+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Гречневые блины с семгой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
15
38018
9
Реклама

Блинчики с кукурузной мукой

Блинчики с кукурузной мукой
Рецепт на:
1персону
 

ОПИСАНИЕ

Пришла масленичная неделя и конечно нужно побаловать своих домашних блинами. В принципе я и так довольно часто делаю блины. Вкусы в моей семье разделились - супруг употребляет только фаршированные блины, сынуля просто блины. Вот приходится всегда готовить блины в двух вариантах. Писать точный рецепт блинов очень сложно. Все зависит от вкусов и предпочтений, кто то любит тонкие блинчики, кто то толстенькие, кто то дрожжевые. Я то же готовлю разные блины. И начинки у нас всегда разнообразные - творог, начинка из отварной печени, с брынзой и др. Но одно всегда принципиально - нельзя экономить на яйцах и готовить тесто обязательно на молоке. И если нужны тонкие, ажурные, воздушные блины - возьмите Ваш рецепт и готовьте все традиционно кроме того, что разделите желтки и белки яиц, тесто замешивайте на желтках, а в самом конце осторожно введите яичные белки взбитые в стойкую пену. Когда мой сынуля был маленький я часто готовила ему "рыжие" блины - с добавлением натертой на мелкой терке сырой морковки.
Ингредиенты
Приблизительно:
мука пшеничная 1 стакан
мука кукурузная 1/4 стакана
4 яйца
соль
немного сахара
молоко (количество по необходимости - от Вашего желания какие нужны блинчики)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/6

Взбалтываем яйца 1/2 стакана молока, солью и сахаром.
На весь экран

шаг 2/6

Добавляем к яйцам муку и взбиваем венчиком в однородное без комочков тесто.
На весь экран

шаг 3/6

Постепенно добавляя молоко доводим тесто до желаемой консистенции.
На весь экран

шаг 4/6

В самом конце добавляем пару ложек растительного масла.
На весь экран

шаг 5/6

Жарим блинчики.
На весь экран

шаг 6/6

Употребляем по желанию - с начинками и без них.
Употребляем по желанию - с начинками и без них.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(12)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Отправить
Pronya
Pronya
9 лет назад

Кукурузные еще не пробовала, обязательно попробую, спасибо за рецепт, 5 и голос!

Valentina 78
Valentina 78
9 лет назад

Блин Век живи век учись.Спасибо за рецепт и "рыжие"блины😀5!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
9 лет назад

Ой сколько блинов,сколько блинов!Глаза разбегаются!Кукурузная мука есть,надо попробывать.Спасибо за рецепт 5+

ирушка
ирушка
9 лет назад

С кукурузной-особенно вкусно!!!

Черешенка
Черешенка
9 лет назад

Очень люблю кукурузный блинчики!!! Вам 5+ и голос!!!

Показать еще комментарии