Десерт" Кремовый"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Для любимых...)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука70г
- кефир300г
- сахар75г
- апельсиновый сок2ст. л.
- сахар ванильный1ст. л.
- сливки125г
- соль1щепотка
- шоколад150г
- молоко150мл
- какао1ч. л.
- кофе растворимый1ч. л.
- орехи4шт.
- апельсиновая цедрапо вкусу
- соуспо вкусу
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы64г21.33% от дневной нормы
- Калории513кКал21.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1В кастрюльке хорошо перемешиваем муку с кефиром, затем добавляем сахар, соль , апельсиновую цедру и сок. Ставим кастрюльку на маленький огонь и, помешивая, доводим крем до кипения, чтобы он стал густым. Крем охлаждаем.Пока он у нас охлаждается взбиваем сливки в крепкую пену с ванильным сахаром. Вводим сливки в крем и убираем в холодильник на 1,5 часа, при этом периодически помешивая.
- Шаг 2)Ломаем шоколад на кусочки, растапливаем на водяной бане, далее добавляем молоко, какао, кофе. Разогреваем на среднем огне, постоянно помешивая.
- Шаг 3Готовый крем перекладываем в креманки, поливаем шоколадным соусом и посыпаем орехами. Готово.
Оценить55
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как равномерно приправить курицу: шеф-повар раскрыла секрет — все дело в расстоянии
Искала замену обычным пельменям — нашла в японской кухне: такие сметают в один присест
Эта пищевая привычка поможет снизить давление благодаря соотношению минералов в организме: новое исследование
Комментарии
3Рецепт хороший, но он не слишком сладкий? Очень интересно. 5 и голос
Думаю, вкусно, а до добавления шоколада - это сладко? А в торт вы не пробовали использовать этот крем? 5 и голос!
Интересный рецепт!