Творожные конвертики "ароматные"
Описание рецепта
Очень ароматное печенье. Просто объедение! Особенно ели еще теплое.
Слово редактора
Творожные конвертики — отличное решение для домашнего чаепития! Благодаря сочетанию творога и яблок с пряностями печенье получается не только ароматным, но и с интересной текстурой. Подавайте конвертики с чашечкой кофе или чая — они особенно вкусны тёплыми. Можно экспериментировать с начинкой: вместо яблок добавить изюм, цукаты или другие фрукты. Печенье прекрасно подойдёт для семейного завтрака или в качестве угощения для внезапных гостей.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог400упаковка
- масло сливочное200г
- сахар150г
- разрыхлитель2ч. л.
- мука325г
- яблоки1шт.
- сахар ванильныйпо вкусу
- ромовая эссенция1г
- апельсиновая цедрапо вкусу
- корицапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки13397г14885.56% от дневной нормы
- Жиры7370г9212.50% от дневной нормы
- Углеводы1998г666.00% от дневной нормы
- Калории130472кКал5436.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
SolomiЯ
Шаги рецепта
- Подготовка
Масло растереть с 150 г сахара. Добавить творог, перемешать. Добавить разрыхлитель, муку, замесить тесто.Для более нежной текстуры растереть масло с сахаром до кремообразного состояния. Творог лучше предварительно отжать от лишней влаги. - Шаг 1
Тесто раскатать в пласт толщиной 3-5 мм. Нарезать квадратики 8х8 см. Каждый квадратик посыпать сахаром и положить небольшой кусочек яблока ( можно еще посыпать корицей)Чтобы квадратики были ровными, используйте кулинарный шаблон или нож с мерной шкалой. Корица добавит пряный аромат — не бойтесь экспериментировать с её количеством. - Шаг 2
Сделать конвертик: для этого надо соединить уголки и хорошо защипнуть.При защипывании краев убедитесь, что они хорошо скреплены, иначе конвертики могут раскрыться при выпекании. Можно дополнительно смазать края яйцом для лучшего сцепления. - Шаг 3
Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить конвертики. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут.Духовку прогрейте заранее. Готовность конвертиков можно определить по золотистой корочке и приятному аромату выпечки.
На заметку
Творожные конвертики лучше всего подавать тёплыми — так ярче раскрывается аромат. Храните их в закрытой ёмкости при комнатной температуре до 3 дней. Для более выраженного цитрусового вкуса можно увеличить количество апельсиновой цедры, а ромовую эссенцию заменить на ванильный экстракт в той же пропорции.Оценить536
0
Комментарии
11сделала с вишней. Обалденный рецепт!
Отличная выпечка! Ище гарячие, а уже пол противня нету. Спасибо за рецепт! p.s. извините, фото неочень, хотелось похвастаться что у меня получилось.
Я тоже люблю творожное тесто. Так что обязательно попробую испечь Ваши конвертики! Мой голос - Вам! :)
Вкусненькие конвертики, да еще творожные... 5 и голос!
Приятно получить такой конвертик )