Имбирное печенье
Описание рецепта
Покупал в магазинах шведское имбирное печенье - дома всем нравилось. Потом увидел у Юлии Высоцкой в книге "Едим дома круглый год" этот рецепт. Магазинное больше не едим.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука2стакан
- масло сливочное100г
- сахар1стакан
- яйцо1шт.
- разрыхлитель1ч. л.
- корица молотая1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки42г46.67% от дневной нормы
- Жиры93г116.25% от дневной нормы
- Углеводы430г143.33% от дневной нормы
- Калории2710кКал112.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Просеять муку, перемешать ее с разрыхрителем, имбирем, гвоздикой и корицей
- Шаг 2
Взбить масло с сахаром добела, добавить яйцо, муку и замесить тесто(чем меньше муки, тем лучше, печенье получается более нежное и рассыпчатое)
- Шаг 3
Присыпать стол мукой, выложить на него тесто и раскатать. Вырезать из теста печенье той формы, которая вам больше нравится. присыпать сахаром или миндалем.
- Шаг 4
Смазать противень маслом, присыпать мукой(я выпекал на бумаге без масла и муки) и выложить на него печенье. Выпекать, в разогретой до 180С, духовке 25-30 минут (хватило 20)