Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельный пирог с сыром

Картофельный пирог с сыром
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Рецепт из книги Юлии Высоцкой. Нежный, очень вкусный пирог, в котором нет ни грамма муки. Да, и я бы сделал две лепешки поменьше размером, легче было бы переворчивать.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

4-5 картофелин
1 лук-порей (только белая часть)
100г любого твердого сыра
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сливочного масла
белый молотый перец
майоран (у меня свой сушеный тимьян)
морская соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Разогреть в сковороде сливочное масло, добавить нарезанный кольцами лук-порей и потушить его, чтобы он стал мягким.
Разогреть в сковороде сливочное масло, добавить нарезанный кольцами лук-порей и потушить его, чтобы он стал мягким.
На весь экран
шаг 2
Вымыть и почистить картофель, натереть его на крупной терке.
Вымыть и почистить картофель, натереть его на крупной терке.
На весь экран
шаг 3
Перемешать лук-порей и картофель, посолить, добавить по щепотке перца и майорана. Разогреть в тяжелой сковороде растительное масло и выложить картофельно-луковую массу, формируя из нее тонкий круглый пирог.
Перемешать лук-порей и картофель, посолить, добавить по щепотке перца и майорана. Разогреть в тяжелой сковороде растительное масло и выложить картофельно-луковую массу, формируя из нее тонкий круглый пирог.
На весь экран
шаг 4
Жарить 2-3 минуты на сильном огне, затем огонь убавить, накрыть крышкой и дать ему проготовиться еще 10 минут. Перевернуть и прожарить также на другой стороне. Выложить пирог на противень, посыпать сыром и поставить на 2-3 минуты в разогретую до 200С духовку.
Жарить 2-3 минуты на сильном огне, затем огонь убавить, накрыть крышкой и дать ему проготовиться еще 10 минут. Перевернуть и прожарить также на другой стороне. Выложить пирог на противень, посыпать сыром и поставить на 2-3 минуты в разогретую до 200С духовку.
На весь экран
шаг 5
Подать можно с легким салатом из рукколы с маслинами и моцареллой.
Подать можно с легким салатом из рукколы с маслинами и моцареллой.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Виктория
Виктория
06.03.2011 15:21:11

...и голос :))

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
06.03.2011 16:59:11
Виктория,

Гав-гав:))

Виктория
Виктория
06.03.2011 21:20:07
Черешенка
Черешенка
06.03.2011 10:31:55

Олег, супер!!! 5+ и голос!!!

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
06.03.2011 16:58:26
Черешенка,

Спасибо, сладкая!

Черешенка
Черешенка
06.03.2011 17:27:58
♥ Олег ♥,

Ягодка-малинка;))) Вернее Черешенка)))

Ева
Ева
05.03.2011 18:52:39

Хороший пирог!! Моему мужу понравится!! Забираю!! А Вам 5!!

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
05.03.2011 20:11:20
Ева,

Я думаю понравится! Спасибо!

Виктория
Виктория
05.03.2011 17:11:20

5 потому, что я такое люблю и много фото, спс...

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
05.03.2011 18:35:14
Виктория,

Виктория, спасибо!