+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельный пирог с сыром

Картофельный пирог с сыром
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Рецепт из книги Юлии Высоцкой. Нежный, очень вкусный пирог, в котором нет ни грамма муки. Да, и я бы сделал две лепешки поменьше размером, легче было бы переворчивать.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

4-5 картофелин
1 лук-порей (только белая часть)
100г любого твердого сыра
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сливочного масла
белый молотый перец
майоран (у меня свой сушеный тимьян)
морская соль

Вам также пригодится
Посуда для СВЧ квадратная с ручками 3,2 л
455 руб.
Сковорода 20 см Tefal STARTERS TOBACCO
1299 руб.
Посуда для СВЧ овальная 2л + крышка 2л (утятница) 33,5*19*12 см
776 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием DIAMOND 20 см
1619 руб.
Лист для выпечки Tescoma DELICIA 28х40 см 623024
1466 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" малиновый
302 руб.
Посуда для СВЧ Форма прямоугольная 260*150 мм 1320 мл б/крышки
329 руб.
Сковорода для оладий Frybest Rainbow литая 26 см
2199 руб.
Сковорода 20 см Vitesse Day-to-Day
690 руб.
Тефлоновый лист для выпекания, 33*40см, многоразовый, в коробке с еврослотом
193 руб.
Прямоугольная спрингформа Tefal "Делибейк" J1640574
2649 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE 24 см
2329 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" мятный
291 руб.
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26х26 см, NADOBA, серия VILMA
2999 руб.
Сковорода Frybest Oliva литая 20 см
3493 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
1349 руб.
Вам также пригодится
455 ₽
Посуда для СВЧ квадратная с ручками 3,2 л
в корзину
1299 ₽
Сковорода 20 см Tefal STARTERS TOBACCO
в корзину
776 ₽
Посуда для СВЧ овальная 2л + крышка 2л (утятница) 33,5*19*12 см
в корзину
1619 ₽
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием DIAMOND 20 см
в корзину
-15%
1466 ₽
1725
Лист для выпечки Tescoma DELICIA 28х40 см 623024
в корзину
302 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" малиновый
в корзину
329 ₽
Посуда для СВЧ Форма прямоугольная 260*150 мм 1320 мл б/крышки
в корзину
интересный
2199 ₽
Сковорода для оладий Frybest Rainbow литая 26 см
в корзину
690 ₽
Сковорода 20 см Vitesse Day-to-Day
в корзину
193 ₽
Тефлоновый лист для выпекания, 33*40см, многоразовый, в коробке с еврослотом
в корзину
2649 ₽
Прямоугольная спрингформа Tefal "Делибейк" J1640574
в корзину
2329 ₽
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE 24 см
в корзину
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" мятный
в корзину
2999 ₽
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26х26 см, NADOBA, серия VILMA
в корзину
3493 ₽
Сковорода Frybest Oliva литая 20 см
в корзину
1349 ₽
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Разогреть в сковороде сливочное масло, добавить нарезанный кольцами лук-порей и потушить его, чтобы он стал мягким.
Разогреть в сковороде сливочное масло, добавить нарезанный кольцами лук-порей и потушить его, чтобы он стал мягким.
На весь экран
шаг 2/5
Вымыть и почистить картофель, натереть его на крупной терке.
Вымыть и почистить картофель, натереть его на крупной терке.
На весь экран
шаг 3/5
Перемешать лук-порей и картофель, посолить, добавить по щепотке перца и майорана. Разогреть в тяжелой сковороде растительное масло и выложить картофельно-луковую массу, формируя из нее тонкий круглый пирог.
Перемешать лук-порей и картофель, посолить, добавить по щепотке перца и майорана. Разогреть в тяжелой сковороде растительное масло и выложить картофельно-луковую массу, формируя из нее тонкий круглый пирог.
На весь экран
шаг 4/5
Жарить 2-3 минуты на сильном огне, затем огонь убавить, накрыть крышкой и дать ему проготовиться еще 10 минут. Перевернуть и прожарить также на другой стороне. Выложить пирог на противень, посыпать сыром и поставить на 2-3 минуты в разогретую до 200С духовку.
Жарить 2-3 минуты на сильном огне, затем огонь убавить, накрыть крышкой и дать ему проготовиться еще 10 минут. Перевернуть и прожарить также на другой стороне. Выложить пирог на противень, посыпать сыром и поставить на 2-3 минуты в разогретую до 200С духовку.
На весь экран
шаг 5/5
Подать можно с легким салатом из рукколы с маслинами и моцареллой.
Подать можно с легким салатом из рукколы с маслинами и моцареллой.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Виктория
Виктория
06.03.2011 15:21:11

...и голос :))

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
06.03.2011 16:59:11
Виктория,

Гав-гав:))

Виктория
Виктория
06.03.2011 21:20:07
Черешенка
Черешенка
06.03.2011 10:31:55

Олег, супер!!! 5+ и голос!!!

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
06.03.2011 16:58:26
Черешенка,

Спасибо, сладкая!

Черешенка
Черешенка
06.03.2011 17:27:58
♥ Олег ♥,

Ягодка-малинка;))) Вернее Черешенка)))

Ева
Ева
05.03.2011 18:52:39

Хороший пирог!! Моему мужу понравится!! Забираю!! А Вам 5!!

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
05.03.2011 20:11:20
Ева,

Я думаю понравится! Спасибо!

Виктория
Виктория
05.03.2011 17:11:20

5 потому, что я такое люблю и много фото, спс...

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
05.03.2011 18:35:14
Виктория,

Виктория, спасибо!

перейти к шагам