+ 1000
+ 1000

Картофельный пирог с сыром

Картофельный пирог с сыром
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Рецепт из книги Юлии Высоцкой. Нежный, очень вкусный пирог, в котором нет ни грамма муки. Да, и я бы сделал две лепешки поменьше размером, легче было бы переворчивать.
Ингредиенты
4-5 картофелин
1 лук-порей (только белая часть)
100г любого твердого сыра
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сливочного масла
белый молотый перец
майоран (у меня свой сушеный тимьян)
морская соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Разогреть в сковороде сливочное масло, добавить нарезанный кольцами лук-порей и потушить его, чтобы он стал мягким.
Разогреть в сковороде сливочное масло, добавить нарезанный кольцами лук-порей и потушить его, чтобы он стал мягким.
На весь экран
Вымыть и почистить картофель, натереть его на крупной терке.
Вымыть и почистить картофель, натереть его на крупной терке.
На весь экран
Перемешать лук-порей и картофель, посолить, добавить по щепотке перца и майорана. Разогреть в тяжелой сковороде растительное масло и выложить картофельно-луковую массу, формируя из нее тонкий круглый пирог.
Перемешать лук-порей и картофель, посолить, добавить по щепотке перца и майорана. Разогреть в тяжелой сковороде растительное масло и выложить картофельно-луковую массу, формируя из нее тонкий круглый пирог.
На весь экран
Жарить 2-3 минуты на сильном огне, затем огонь убавить, накрыть крышкой и дать ему проготовиться еще 10 минут. Перевернуть и прожарить также на другой стороне. Выложить пирог на противень, посыпать сыром и поставить на 2-3 минуты в разогретую до 200С духовку.
Жарить 2-3 минуты на сильном огне, затем огонь убавить, накрыть крышкой и дать ему проготовиться еще 10 минут. Перевернуть и прожарить также на другой стороне. Выложить пирог на противень, посыпать сыром и поставить на 2-3 минуты в разогретую до 200С духовку.
На весь экран
Подать можно с легким салатом из рукколы с маслинами и моцареллой.
Подать можно с легким салатом из рукколы с маслинами и моцареллой.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
Виктория
Виктория
10 лет назад

...и голос :))

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
10 лет назад
Виктория,

Гав-гав:))

Виктория
Виктория
10 лет назад
Черешенка
Черешенка
10 лет назад

Олег, супер!!! 5+ и голос!!!

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
10 лет назад
Черешенка,

Спасибо, сладкая!

Черешенка
Черешенка
10 лет назад
♥ Олег ♥,

Ягодка-малинка;))) Вернее Черешенка)))

Ева
Ева
10 лет назад

Хороший пирог!! Моему мужу понравится!! Забираю!! А Вам 5!!

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
10 лет назад
Ева,

Я думаю понравится! Спасибо!

Виктория
Виктория
10 лет назад

5 потому, что я такое люблю и много фото, спс...

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
10 лет назад
Виктория,

Виктория, спасибо!