Видеорецепты по теме
Масленица: Блины с яблочками под «Безе»
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Из указанного количества ингредиентов получается 12-15 блинчиков.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
| 500 мл |
| 3 шт. |
| 2 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 350 г |
| 2 ч. л. |
| 1 щепотка |
| 5 ч. л. |
| 5 г |
| 1 г |
| по вкусу |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить растительное масло, перемешать. Добавить молоко, хорошо перемешать. Добавить соду и муку, хорошо перемешать венчиком или миксером. Сковороду разогреть, немного смазать маслом. В середину налить тесто, сковороду покрутить, чтобы тесто равномерно распределилось.
Когда низ блина зазолотится, его надо перевернуть. Жарить со второй стороны буквально несколько секунд.
Затем блин снять со сковороды.
На весь экран
шаг 2
Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками. На сковороде на среднем огне тушить яблоки 10 минут (воду и масло добавлять не надо). Добавить сахар и корицу, тушить еще около 10-15 минут.
Остудить. На блинчик выложить начинку.
Свернуть рулетик. Нарезать кусочками шириной 1-1.5 см. Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом.
Выложить рулетики.
На весь экран
шаг 3
Белки взбить со щепоткой соли в пену. Добавить сахар, взбивать до устойчивых пиков. Белки переложить в кондитерский шприц (если шприца нет, можно выложить чайной ложкой), выложить на рулетики. Поставить в разогретую до 150 градусов духовку, запекать в течение 20-25 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Симпатяги!!! :))
Ната, я тебя поздравляю. Ты в десятке!!!
Интересная подача, 5 и голос!
Очень оригинально! Голосую
спасибо-спасибо, Милая)
Какая прелесть!!! 5+ и голос!!!
спасибо))