Салат «цезарь»
Описание рецепта
Почти классика!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе200г
- сыр100г
- майонез150г
- горчица2ч. л.
- лимонный сок1ч. л.
- чеснок2стакан
- салатпо вкусу
- яйцо6шт.
- перец черный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки30г33.33% от дневной нормы
- Жиры42г52.50% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории525кКал21.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Батон очистить от корочки и нарубить на небольшие квадратики, выложить на сковороду, сбрызнуть оливковым маслом, добавить чеснок, подсушить в духовке при температуре 130 градусов. Листья салата промыть под холодной водой, просушить, нарвать руками и выложить в большой салатник. Куриное филе отбить, посолить и поперчить, быстро обжарить, готовое филе нарезать полосками, выложить в салатник. Перепелиные яйца отварить, разрезать на половинки и выложить в салатник. Помидоры черри разрезать на половинки и выложить в салатник. Приготовить соус: майонез смешать с горчицей, лимонным соком, чесноком, перцем. Полученным соусом заправить салат, сверху присыпать пармезаном и выложить готовые сухарики.