+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Мой любимый суп с клёцками из мацы (Matzah Ball soup)

Мой любимый суп с клёцками из мацы (Matzah Ball soup)
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ
Раз я пошёл по супам, то хочу поделится своим любимым супом на Шаббат. Всё как всегда просто и полезно ;)) >>> Рецепт моего Весёлого бульона и курицы, можно найти здесь ) http://www.edimdoma.ru/recipes/19079
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

4 яйца (желтки и белки отдельно)

щепотка перец кайенского

1 ч. л. листьев петрушки

1 ст. л лука (мелко натертого)

2 ст. л растительного масла

200 г перекрученной мацы

1 ч. л. соль

1 морковь (нарезная пуговками)))

1 ребро сельдерея (мелко нарезного)

2 литра Куриного бульона

1 зубок чеснока (мелко натертый)

200 гм мяса варенной курицы

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
108985 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Взбиваем яичные белки в густую пену и ставим на время в холодильник. Взбиваем яичные желтки вместе с перцем, солью, луком, чесноком, маслом в однородную массу. Аккуратно добавляем белковую смесь. Постепенно вмешиваем молотую мацу. Накрываем получившееся тесто и ставим в холодильник на 1 час.
Взбиваем яичные белки в густую пену и ставим на время в холодильник. Взбиваем яичные желтки вместе с перцем, солью, луком, чесноком, маслом в однородную массу. Аккуратно добавляем белковую смесь. Постепенно вмешиваем молотую мацу. Накрываем получившееся тесто и ставим в холодильник на 1 час.
На весь экран
шаг 2
Разогреваем бульон. Намазываем руки слегка растительным маслом и лепим шарики, примерно 2 см в диаметре. Бросаем вместе в кипящий бульон на 30 минут. Через 10 минут как бросили шарики, добавляем морковь и сельдерей. За 5 минут до конце процесса добавляем варенное мясо курицы. Подавать украсив зеленью петрушки )
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(16)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 25
Ed4 square50
Отправить
Шαй
Шαй
22.04.2011 18:55:26

Это мои кнедлах по Вашему рецепту, большое спасибо!

Шαй
Шαй
21.04.2011 16:10:00

Спасибо за рецепт,как раз кстати, приготовила Ваши кнейдлах, смели все, не успела сфотографировать. P.S. Спраздником Вас!

Пользователь удален
Пользователь удален
09.03.2011 19:24:44

Отличный супчик! Очень уютный!

Valentina 78
Valentina 78
09.03.2011 18:13:28

Аппетитно!5!и 1!

Nata Ru
Nata Ru
09.03.2011 16:56:53

Чудный суп, спасибо! 5!

Станислав
Станислав
09.03.2011 18:09:32
Nata Ru,

Большое Спасибо ))

Показать еще комментарии