Духовку разогреть до 180 г..Подготовить шампиньоны:при необходимости очистить и затем обтереть влажной тканевой салфеткой(не мыть,иначе грибы впитают много жидкости и запеканка "поплывет").Можно использовать грибы целиком, а можно только шляпки, тогда ножки отделить, мелко порубить и использовать для приготовления заливки

На весь экран

# шаг 2/3

Неглубокую форму для запекания смазать жиром и выложить шляпки грибов выпуклой стороной верх вплотную друг к другу.Лук нарезать тонкими кольцами и пассеровать в сливочном масле до прозрачности.Затем посыпать все панировочными сухарями и обжарить все вместе.Если для запеканки используются только шляпки грибов, ножки мелко обрезать и подмешать к луковой смеси.Все вместе тушить, выложить грибы и равномерно распределить.

На весь экран

# шаг 3/3

Чеснок очистить и пропустить через пресс.Зеленый лук вымыть и, стряхнув воду,нарезать мелкими колечками.В миске соединить зеленый лук с чесноком, яйцом и сметаной.Посолить, поперчить(чтобы не перебить аромат, сильно не перчите!).Заливку распределите на грибах по возможности равномерно.Твердый сыр натереть на крупной терке и посыпать запеканку.Поставить в духовку и запекать 15 мин.Затем вынуть из духовки,разложить по талелкам.Можно подать со сметаной и белым хлебом.Приятного аппетита!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пицца из цветной капусты

Девочки-хозяюшки, скоро весна Поэтому, начиная с понедельника, хоть мне и говорят, что с понедельника начинать нельзя , я решила что пора заканчивать баловаться тортиками, пирогами, сырниками и т.д.

Angy

25 января 2016

Рецепт дня

Картофель, запеченный с лесными грибами

Галина

07 октября 2021

Рецепты

Овощная лазанья из лаваша с лечо и баклажаном

Сытное овощное блюдо, хит моей семьи! Можно сделать дополнительные слои,с вашими любимымы овощами.

Оксана Чуб

09 июля 2016

Рецепты

Жюльен из шампиньонов со сливками

Этот рецепт из коллекции бренда Luminarc. Для запекания такого порционного блюда я бы выбрала жаропрочные формы Smart Cuisine от Luminarc.

Галина

23 марта 2021

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Дело не в сахаре: стало известно, чем может быть опасно безе

О том, какую угрозу может представлять безе или меренга, предупредила врач-инфекционист

Едим Дома

24 мая 2022

Новости

Доктор Гинзбург назвал 3 продукта для сохранения молодости

Какие продукты помогут сохранить здоровье и молодость организма, рассказал врач-диетолог, доктор

Едим Дома

24 мая 2022

Новости

Исследование: как похудеть с помощью воды

Об исследовании, подтверждающем, что употребление воды помогает при похудении, написала в своем

Едим Дома

24 мая 2022

Новости

Доктор Агапкин объяснил, есть ли польза в халве

Чем полезна халва из семян подсолнечника и как ее выбрать в магазине, рассказал доктор и телеведущий

Едим Дома

24 мая 2022

185

Комментарии — 1

ЕЛЕНА

10 лет назад

Очень хороший и полезный рецепт!Спасибо,Катенька!***** и записала в МКК)))

Новости партнеров

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Грибная запеканка

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт

# шаг 1/3

# шаг 2/3

# шаг 3/3

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Примите участие в опросе!