французский рыбный суп
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сок томатный300мл
- петрушка4
- лавровый лист2шт.
- тимьян0.5ч. л.
- масло растительное3ст. л.
- бульон600мл
- треска750г
Пищевая ценность
- Белки38г42.22% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории301кКал12.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Рыбу обжарить. В кастрюле разогреть масло, лук протушить до мягкости(минут 5), добавить помидоры, немного сока, тимьян,лаврушку и 1 ст. л. петрушки. Варить, помешивая, на слабом огне 5 минут. Ввести картофель, маслины, каперсы, оставшийся сок и бульон. Кипятить, не накрывая крышкой, на слабом огне еще 15 минут. Положить рыбу, варить еще 5 минут, следя, чтобы она не переварилась. Вынуть лавровый лист,посолить, добавить петрушку
Оценить55
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Искала простенькие напитки, чтобы заменить "газировку", а нашла витаминное золото: делается на апельсиновой кожуре!
Выясняем в чем ее польза и учимся готовить дома: 15 января празднуем Всемирный день шаурмы
Эти продукты помогут нашему ЖКТ вернуться "в строй" после праздников: Роспотребнадзор
Комментарии
5Вкусно
... а действительно, зачем... если честно, не задавалась этим вопросом... всегда готовила по рецепту этот супчик. Все-таки вкусы жареной и отварной рыбки отличаются.
По рецептуре суп хорош. Приготовлю. А рыбу зачем предварительно жарить?
Суп действительно очень необычный и вкусный
Обязательно попробую приготовить, должно быть очень вкусно! Люблю любые рыбные супы.