Что мне нравится в греческой выпечке - это то, что в основном она делается на основе апельсинового сока с добавлением цедры апельсина. А если ещё и с корицей, то вообще блаженство :)
В этот раз новый греческий пирог без корицы, но с маленьким экспериментом.
Изменила чуток ингредиенты. Вместо миндаля положила грецкий орех и добавила ту самую карельскую нотку - клюкву.
И просто безобразие, до какой степени Равани получился нежным, пропитанным и ВКУСНЫМ :)
Выливаем тесто в форму. В рецепте написано выпекать 40-50 минут, но он у меня испекся за минут 30. Так что выпекаем до готовности и слегка даем подрумяниться, не забывая периодически посматривать за пирогом.
Остужаем.
Как это я ваш пирог пропустила, не знаю. Хорош, не то слово!
Спасибо :)
Очень богатый пирог!))
И вкусный! Первый уже съели. Сегодня не выдержала и испекла его повторно :)
Нежный, ореховый... мммм! 5 и голос!
Последнее время практически во всё добавляю грецкий орех... как-то без него скучно становится :) Спасибо!
Попробую... осталось найти клюкву... +1
Юся, она должна продаваться в магазинах замороженной.
Конечно. Только в нашем городе нету, А в Киеве за последний год была 2 раза (грудной ребенок). Мужа надо попросить, чтобы посмотрел... Спасибо...
Голосую!!!
Пасибочки :)