Котлетки (оладьи) геркулесовые (для тех, кто не любит кашу)
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Кому это блюдо может показаться весьма банальным и не интересным, не современным. Но в моей семье оно прижилось замечательно. Мальчики мои не очень любят каши и это какая то альтернатива овсянке. Хотя я думаю такие котлетки можно приготовить и деткам которые не любят каши, в сладком варианте - залить кипятком, добавить изюм. Или залить отваром от кураги и добавить измельченную курагу. Думаю вариантов будет не мало. Подавать можно с сиропом, варенье, йогуртом.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- геркулес2стакан
- кипяток1стакан
- яйцо1шт.
- мукапо вкусу
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки49г54.44% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы209г69.67% от дневной нормы
- Калории1288кКал53.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Бульонные кубики залить кипятком и приготовить бульон. (У меня кубики с грибным вкусом). Не хотите использовать кубики залейте кипятком, но не забудьте посолить. - Шаг 2
Бульоном залить хлопья и оставить настаиваться не мене, чем на 1-2 часа. (Я оставляю на ночь) и на завтрак готовлю "котлетки". - Шаг 3
В набухшие хлопья добавляем мелко нарезанный лук, яйцо, перец.Тщательно перемешать. - Шаг 4
Двумя столовыми ложками из полученного фарша формуем заготовки и панируем их в муке. - Шаг 6
Готовые заготовки обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. - Шаг 7
Обжаренные котлетки выкладываем на бумажное полотенце для удаления лишнего жира. - Шаг 8
Подаем со сметаной или соусом. У меня с икрой кабачковой.
Оценить519
0