Котлетки (оладьи) геркулесовые (для тех, кто не любит кашу)

Котлетки (оладьи) геркулесовые (для тех, кто не любит кашу)

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Кому это блюдо может показаться весьма банальным и не интересным, не современным. Но в моей семье оно прижилось замечательно. Мальчики мои не очень любят каши и это какая то альтернатива овсянке. Хотя я думаю такие котлетки можно приготовить и деткам которые не любят каши, в сладком варианте - залить кипятком, добавить изюм. Или залить отваром от кураги и добавить измельченную курагу. Думаю вариантов будет не мало. Подавать можно с сиропом, варенье, йогуртом.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки49г
    54.44% от дневной нормы
  • Жиры28г
    35.00% от дневной нормы
  • Углеводы209г
    69.67% от дневной нормы
  • Калории1288кКал
    53.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Бульонные кубики залить кипятком и приготовить бульон. (У меня кубики с грибным вкусом). Не хотите использовать кубики залейте кипятком, но не забудьте посолить.

    Бульонные кубики залить кипятком и приготовить бульон. (У меня кубики с грибным вкусом). Не хотите использовать кубики залейте кипятком, но не забудьте посолить.

  • Шаг 2 Бульоном залить хлопья и оставить настаиваться не мене, чем на 1-2 часа. (Я оставляю на ночь) и на завтрак готовлю "котлетки".

    Бульоном залить хлопья и оставить настаиваться не мене, чем на 1-2 часа. (Я оставляю на ночь) и на завтрак готовлю "котлетки".

  • Шаг 3 В набухшие хлопья добавляем мелко нарезанный лук, яйцо, перец.Тщательно перемешать.

    В набухшие хлопья добавляем мелко нарезанный лук, яйцо, перец.Тщательно перемешать.

  • Шаг 4 Двумя столовыми ложками из полученного фарша формуем заготовки и панируем их в муке.

    Двумя столовыми ложками из полученного фарша формуем заготовки и панируем их в муке.

  • Шаг 6 Готовые заготовки обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

    Готовые заготовки обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

  • Шаг 7 Обжаренные котлетки выкладываем на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

    Обжаренные котлетки выкладываем на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

  • Шаг 8 Подаем со сметаной или соусом. У меня с икрой кабачковой.

    Подаем со сметаной или соусом. У меня с икрой кабачковой.

Оценить519
0

Автор рецепта

ПУПользователь удален,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Ольга501
    Ольга501

    Я давненько делала нечто подобное. Мне тоже очень нравились такие котлетки, только кубики были "куриные". Рецепт потерялся. Только помню, что хлопья не заливались кипятком с кубиками, а приваривались в кастрюльке в этом же бульоне, остужались и смешивались с остальными ингредиентами. Котлетки эти для меня съедаются как "семечки" - кушаешь и рука снова тянется за добавкой :)) Попробую по Вашему рецепту. Спасибо!

    • Ева
      Ева

      Ой как здорово!!! надо попробовать!:)

      • Надия
        Надия

        мама моей подруги делала такие, когда мы ходили в школу! мы думали, что они рыбные)))) обязательно сделаю( но без кубиков...) спасибо!

        • Надежда
          Надежда

          отличный и актуальный рецепт во время поста.5+.предложение:я к кубикам отношусь настороженно.предлагаю заменить сушеными грибами,чтобы сдобрить,а запаривать в грибном отваре.

          Оставить комментарий