Пирожки "вкуснотища без хлопот"
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Я уже и не помню откуда узнала этот рецепт теста на пирожки. Но однозначно могу сказать, что теперь ему не изменяю. Пирожки получаются мягки, вкусные и не черствеют 2-3 дня (если конечно доживут:)) Тесто готовиться за 5 минут и сразу лепятся пирожки, не нужно ждать пока оно поднимется.Слово редактора
Быстрые пирожки — настоящая находка для тех, кто ценит своё время и хочет порадовать близких вкусной выпечкой. Такое тесто идеально подойдёт не только для картошки с печенью, но и для других начинок: сладких (например, ягод или творога) или солёных (грибов, мяса, овощей). Подавайте пирожки горячими — с чаем, кофе или молоком. Они станут отличным дополнением к семейному ужину или чаепитию. Благодаря простому и быстрому способу приготовления это блюдо поможет вам сэкономить время и при этом насладиться домашней выпечкой.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вода1стакан
- дрожжи свежие50г
- сахар1ст. л.
- соль1ч. л.
- масло подсолнечное3ст. л.
- мука4стакан
- кипяток1стакан
Пищевая ценность
- Белки76г84.44% от дневной нормы
- Жиры55г68.75% от дневной нормы
- Углеводы477г159.00% от дневной нормы
- Калории2697кКал112.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Salisa
Шаги рецепта
- Шаг 1
В теплой воде развести дрожжи, добавить сахар, соль, подсолнечное масло, муку немного перемешать и влить стакан кипятка.Температура воды должна быть около 35–40 градусов — дрожжи хорошо активируются, но не погибнут. Кипяток влейте медленно, чтобы не образовались комки. - Шаг 2
Замесить тесто.Замешивайте тесто до однородности, но не переусердствуйте — оно должно остаться немного липким. Перемес может сделать тесто жёстким. - Шаг 3
После того как тесто замешено, сразу начинаем лепить пирожки. Начинку я заготовила заранее, у меня это была картошка с печенью, а так, сюда подойдет любая на ваш вкус.Для удобства разделите тесто на равные части — так пирожки будут одинакового размера и пропекутся равномерно. - Шаг 4
Что мне нравиться в этом рецепте так это то, то совершенно не нужно ждать - хотя тесто и дрожжевое. - Шаг 5
Пока одни жарились я лепила следующие)Жарьте пирожки на среднем огне, чтобы они успевали пропечься внутри и не подгорали снаружи. Следите за цветом — готовая корочка должна быть золотистой. - Шаг 6
По красоте пирожки не очень получились, но по вкусу и быстроте им нет равных. - Шаг 7
Надеюсь вам понравиться этот рецепт, и будет полезен) - Шаг 8
Приятного аппетита!!!
На заметку
Готовые пирожки лучше всего подавать тёплыми — так их вкус раскрывается полностью. Храните пирожки в закрытом контейнере при комнатной температуре до 3 дней — тесто не черствеет. Для разнообразия можно попробовать разные начинки: например, сладкие (яблоки с изюмом) или овощные (капуста с морковью).Оценить532
0
Комментарии
8а ждать совсем не надо...а как же если оно не поднимается оно мягким будет?
Иринка, вчера делала пирожки по Вашему рецепту:) Начинка была сладкая с черникой и, т.к. не было прессованных дрожжей, положила быстрые сухие (2,5 ч.л. без верха). Очень даже вкусно получилось, тесто мягкое, как "с подходом". Чудеса! Спасибо еще раз за рецепт! Теперь уже делюсь им с друзьями.
Иринка, я Вам фото добавила. Тесто у меня - по рецепту от Черешенки, а начинка - капуста. Но всё равно похоже.
Бабушка просто в ступке растирает чеснок с солью, затем добавляет подсолнечное масло и немножко кипяченой воды. А я в блендере.
У меня бабушка (ну, сейчас и я, конечно) готовит похожие пирожки, правда на кефире с содой. А еще если приготовить чеснок с солью и маслом и макать их - то вообще улет... Мой муж их просто абажает