+ 1000
+ 1000

Жаренная картошка

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Вроде бы - что тут может быть сложного?! На самом деле , чтобы картоха была действительно вкусная, есть пару нюансов. :)
Ингредиенты

5-7 картофелин;
1 луковица;
растительное масло;
соль;
укроп.

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/1
Чистим картошку. Ставим разогреваться большую сковородку с растительным маслом. Когда она разогрелась, убавляем огонь до минимума, пока режем соломкой и кидаем на сковородку картошки. Когда кидаем, пальцами стараемся раскидать соломки, чтобы они не слипались. После того, как всё порезано, увеличиваем огонь до достаточно сильного. Перемешиваем. Жарим, стараясь очень часто не мешать, чтобы она не превратилась в кашу. Пока режем луковицу вдоль пополам, каждую половинку на 3 части тоже вдоль и потом поперёк на тонкие полоски. Кидаем на картошку. Не перемешиваем!!! Закрываем крышкой и убавляем огонь. Через 3 минутки открываем крышку, вдыхаем дивные ароматы и перемешиваем картоху с пропаренным лучком :). Дальше - жарим до готовности, солим в самом конце (не то будет опять же каша). Можно посыпать мелко порезанным укропом, перемешать, выключить огонь и накрыть крышкой. Приятного аппетита! :)
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Отправить
Роксана
Роксана
4 года назад

Картошка получилась очень вкусная, спасибо за рецепт!

Евгения
Евгения
5 лет назад

вкусно!

OlgaB
OlgaB
5 лет назад
Евгения,

благодарю! )

Люба Львів
Люба Львів
9 лет назад

Дуже гарно викладено спосіб приготування! дякую!

OlgaB
OlgaB
9 лет назад
Люба Львів,

спасибо большое! )

OlgaB
OlgaB
10 лет назад

Я обязательно при следующей жарке устрою фотосет ))))))

Siganevich
Siganevich
10 лет назад

Фотографию бы еще для наглядности. А лучше пошаговые фото))