Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 августа
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 августа
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Картофельное пюре с луком-пореем
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
43
11790
2
Реклама

Жаренная картошка

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Вроде бы - что тут может быть сложного?! На самом деле , чтобы картоха была действительно вкусная, есть пару нюансов. :)
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Ингредиенты
5-7 картофелин;
1 луковица;
растительное масло;
соль;
укроп.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Чистим картошку. Ставим разогреваться большую сковородку с растительным маслом. Когда она разогрелась, убавляем огонь до минимума, пока режем соломкой и кидаем на сковородку картошки. Когда кидаем, пальцами стараемся раскидать соломки, чтобы они не слипались. После того, как всё порезано, увеличиваем огонь до достаточно сильного. Перемешиваем. Жарим, стараясь очень часто не мешать, чтобы она не превратилась в кашу. Пока режем луковицу вдоль пополам, каждую половинку на 3 части тоже вдоль и потом поперёк на тонкие полоски. Кидаем на картошку. Не перемешиваем!!! Закрываем крышкой и убавляем огонь. Через 3 минутки открываем крышку, вдыхаем дивные ароматы и перемешиваем картоху с пропаренным лучком :). Дальше - жарим до готовности, солим в самом конце (не то будет опять же каша). Можно посыпать мелко порезанным укропом, перемешать, выключить огонь и накрыть крышкой. Приятного аппетита! :)
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Отправить
Роксана
Роксана
7 лет назад

Картошка получилась очень вкусная, спасибо за рецепт!

Евгения
Евгения
7 лет назад

вкусно!

OlgaB
OlgaB
7 лет назад
Евгения,

благодарю! )

Люба Львів
Люба Львів
11 лет назад

Дуже гарно викладено спосіб приготування! дякую!

OlgaB
OlgaB
11 лет назад
Люба Львів,

спасибо большое! )

OlgaB
OlgaB
12 лет назад

Я обязательно при следующей жарке устрою фотосет ))))))

Siganevich
Siganevich
12 лет назад

Фотографию бы еще для наглядности. А лучше пошаговые фото))

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.