+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Баранина с тмином и мятой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
30
46036
3
Реклама

"Гнездышки" с сыром и помидорами

"Гнездышки" с сыром и помидорами
Рецепт на:
4 персоны
 
Ингредиенты
500 г мясного фарша(говядина+свинина)
1 яйцо + желток
200 любого твердого сыра
100 мл молока
60 г черствого белого хлеба
2 больших помидора
1 луковица
зеленый лук
растительное масло
1/2 чайной ложки сушеного базилика
молотая паприка (на кончике ножа)
соль, перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Черствый белый хлеб замочить в молоке. Репчатый лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
На весь экран
Мясной фарш выложить в большую миску, добавить 1 яйцо и нарезаный репчатый лук. Замоченный хлеб размять и добавить в фарш. Всыпать половину чайной ложки сушеного базилика и молотую паприку, посолить, приправить свежемолотым черным перцем и тщательно вымешать фарш.
На весь экран
Разделить фарш на 8 равных частей. Сформировать из них круглые котлеты с углублением в середине.
На весь экран
Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить на нем одну сторону котлет в течение 5 мин. Выложить на застеленный фольгой противень или лоток ( фольгу смажьте растительным маслом)
На весь экран
Надрезать помидоры крест-накрест, обдать кипятком, снять кожицу и вынуть семена. Мякоть помидоров и сыр нарезать кубиками и перемешать.
На весь экран
Помидорами с сыром заполнить мясные "гнездышки", смазать поверхность взбитым желтком и запекать в предварительно разогретой до 180* духовке в течение 15-20 мин. Готовые гнездышки посыпать колечками зеленого лука.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
Lifestyle
Lifestyle
10 лет назад

Спасибочки за коменты!

Розмарин
Розмарин
10 лет назад

Очень аппетитно!

Pronya
Pronya
10 лет назад

Интересный вариант котлеток! 5 и голос

Черешенка
Черешенка
10 лет назад

Я тоже котлетки запекаю в духовке, только сверху еще сыр ложу... А вам 5 и голос!