Творожный пирог с яблоками и сладкой крошкой
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень вкусный пирог! Мягкий, с яблочной кислинкой и хрустящей крошкой. Получается большой пирог, на весь противень.Слово редактора
Творожный пирог с яблоками и сладкой крошкой — отличное решение для семейного чаепития! Песочное тесто с творогом придаёт пирогу нежность, а хрустящая крошка и яблоки с корицей добавляют интересные текстурные и вкусовые акценты. Такой пирог особенно хорошо подойдёт для осеннего стола, когда свежие яблоки в изобилии. Подавайте его с чашечкой горячего чая или кофе — сочетание будет просто незабываемым!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог350упаковка
- мука350г
- разрыхлитель1
- соль1щепотка
- сахар6ст. л.
- сахар ванильный1пакет
- яйца куриные1шт.
- масло растительное2ст. л.
- молоко5ст. л.
- яблоки3шт.
- корицапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки734г815.56% от дневной нормы
- Жиры397г496.25% от дневной нормы
- Углеводы120г40.00% от дневной нормы
- Калории7126кКал296.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Мурка
Мурка
Шаги рецепта
- Шаг 1
В миске смешать 300 гр. муки, сахар, соль, ванильный сахар, разрыхлитель. Добавить творог, яйцо, молоко, раст. масло и замесить мягкое тесто. При необходимости добавить еще муки, но не более 100 гр., иначе пирог не получится мягким.Для более нежной текстуры теста протрите творог через сито. Следите, чтобы тесто не стало слишком тугим — оно должно легко собираться в комок, но не липнуть к рукам. - Шаг 2
Противень застелить бумагой для выпечки и раскатать на нем тесто. Яблоки очистить от кожуры, нарезать дольками и выложить поверх теста плотными рядами наподобие черепицы. Посыпать крошкой. Для ее приготовления нужно смешать все составляющие в крошку, при необходимости добавить немного муки.Чтобы яблоки не потемнели, сбрызните их лимонным соком. Для более ароматной крошки добавьте в неё немного корицы. - Шаг 3
Выпекать в духовке при тем-ре 180 гр 25-30 мин.Духовку предварительно разогрейте до 180 градусов. Готовность пирога можно проверить визуально — крошка должна подрумяниться, а яблоки стать мягкими.
На заметку
Готовый пирог лучше всего подавать тёплым — так ярче раскрывается вкус яблок и сладкой крошки. Храните остатки пирога в холодильнике, накрыв пищевой плёнкой, — он сохранит свежесть до 3 дней. Для более выраженной кислинки можно добавить в начинку немного лимонного сока.Оценить538
0
Комментарии
14Понравился рецептик, хочу сделать. Подскажите, правильно ли я поняла, в ингредиентах написано 1 пакетик + 2.ч.л. разрыхлителя - Это больше пачки разрыхлителя нужно? (у меня пачка 18г)
и снова 5+!
И моя мама такой печёт:)Только без яблок.С яблоками буде вкуснее,однозначно!:))
Моя мама в детстве нам такой пирог пекла! Было безумно вкусно! Спасибо!
ОТличный пирог! 5+