1 чашка муки
⅔ чашки молока
⅔ чашки воды
3 яйца
50 г растопленного сливочного масла
1 ч. л. соли
небольшой пучок зелени (лучше всего укропа или кинзы) мелко порезать или измельчить в блендере
сливочное или растительное масло для смазки
---
Для начинки:
500 г свежих грибов (шампиньоны, вешенки или белые грибы)
1 средняя луковица
3–4 ст. л. растительного масла
⅓ чашки рубленых грецких орехов
10 шт. оливок или маслин мелко порезать
1 чашка сливок или 150 г мягкого сливочного сыра
соль и перец по вкусу
Шикарно получилось! Просто объедение ммм... Спасибо!
Привет, Ольга! Очень рад, что понравились блинчики :)flower
Тимур, а сливки сколько процентов желательно? спасибо
Доброе утро! Желательно густые 33-36%
Тимур, спасибо, но у Вас в рецепте не указано когда и куда сливки-то вливать ))) Я так понимаю, грибы в них тушатся?
:) цитата: "В конце добавить мелко порезанный лук. Ввести орехи, оливки и сливки (сыр)"
хаха сори! проморгала :)))
Красивые блинчики, без сомнения вкусные, приготовлю на днях, 5 баллов
Спасибо Вам большое! Они очень вкусные, приготовьте :)
Красивые блинчики получились, узелком. Голосую. Тимур, а сколько в вашей чашке мл? Чашка имеется в виду чайная? Спасибо.
Спасибо! Пропорции можно брать разные, как для обычных блинов. У меня из расчета на 8 блинов - стакан муки, 2/3 воды и молока.
Голосую!!!