Салат "мазурка"
Описание рецепта
Очень люблю этот салатик, лёгкий и очень вкусный!
Слово редактора
Салат «Мазурка» — отличное решение для лёгкого летнего ужина или праздничного стола. Консервированная фасоль и кукуруза придают ему сытность, а маринованные огурцы и болгарский перец — яркий вкус и хрустящую текстуру. Грецкие орехи добавляют питательности и делают салат ещё интереснее. Это блюдо хорошо подойдёт в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. Попробуйте разнообразить рецепт, добавив свежий огурец или кубики авокадо.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- фасоль консервированная1банка
- кукуруза1банка
- перец болгарский2шт.
- огурцы маринованные2шт.
- грецкие орехи100шт.
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки238г264.44% от дневной нормы
- Жиры853г1066.25% от дневной нормы
- Углеводы222г74.00% от дневной нормы
- Калории9278кКал386.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Маринованные огурцы порезать кубиками. Болгарский перец также нарезать кубиками. Грецкие орехи порубить. Зелень вымыть, обсушить и порубить. С консервированной фасоли и кукурузы слить жидкость. Чеснок пропустить через пресс. В салатницу выложить фасоль, кукурузу, огурцы, перец, орехи, зелень. Все хорошо перемешать и заправить салат растительным маслом. Вот и всё, наш вкусный салатик готов!!!
Слово редактора
Чтобы салат был более хрустящим, огурцы и перец нарезайте кубиками одинакового размера — так ингредиенты будут гармонично сочетаться. Грецкие орехи можно слегка обжарить — это усилит их вкус
На заметку
Салат «Мазурка» лучше всего подавать сразу после приготовления, чтобы овощи не потеряли хрусткость. Можно приготовить салат заранее и хранить в холодильнике до 2 дней в закрытом контейнере, но перед подачей рекомендуется перемешать и добавить немного заправки, если потребуется. Для разнообразия можно заменить маринованные огурцы на свежие — вкус будет более лёгким.