Картофельный соус

Картошку почистить порезать,я не люблю крупно порезаную картошку поэтому режу на 8-12 частей.Засыпать в кастрюлю,картошки должно получиться немного больше половины вашей кастрюли.Залить водой,она должна на 2 пальца покрывать картошку.Поставить на огонь.

Мясо порезать не крупными кусочками обжарить до появления румяной корочки.Отправить к кипящей картошке.

Обжарить лук,морковь и отправить туда же.

Посолить,добавить перец горошком.И оставить тушиться на медленном огне до полной готовности мяса,минут 20-30.За 5 мин до готовности бросить лавровый лист и рубленную зелень.Приятного аппетита!!!