+ 1000
+ 1000

Суп "Зеленый шелк"

Суп "Зеленый шелк"
Суп "Зеленый шелк"
Суп "Зеленый шелк"
Суп "Зеленый шелк"
Суп "Зеленый шелк"
Суп "Зеленый шелк"
Суп "Зеленый шелк"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Все сладкое, да сладкое! А ведь есть среди нас постящиеся ( я знаю точно). И поститься нужно вкусно. Этот шелковистый суп со шпинатом, с кусочками брынзы и ломтиками пармезана поможет скоротать длинные постные дни, только замените сыры на тофу. Шпинат - отличный "наполнитель". Он с легкостью принимает, добавленые в небольшом количестве , "краски". Вот и в этом супе травки с мускатом раскрасили его в необыкновенный "цвет".
Ингредиенты
400г шпината
1 картофелина
1 луковица
1 лук-порей
1 л воды
1 ст. л. оливкового масла
2 веточки свежего майорана или щепотка сушеного
2 веточки свежего тимьяна или щепотку сушеного
щепотка молотого мускатного ореха
1 лавровый лист
соль и белый перец
30г брынзы
30г пармезана

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Мелко нарезанный лук и порезанный тонкими колечками порей потушить на медленном огне в оливковом масле 10 минут. Залить кипящей водой. Добавить мелко нарезанный картофель, майоран, тимьян, лавровый лист и щепотку соли. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 25 минут. Достать лавровый лист и стебли трав. Шпинат промыть и порезать и за 3-4 минуты до окончания варки добавить в кастрюлю.Взбить суп в блендере. Перелить суп-пюре обратно в кастрюлю, если густоват разбавьте кипятком. Приправьте солью, молотым перцем и мускатным орехом. Подогрейте на медленном огне. Подавать с кусочками брынзы и ломтиками пармезана.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(39)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 47
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
10 лет назад

Замечательный суп, цвет и вкус! Голосую.

Pronya
Pronya
10 лет назад

Ничего не имею против полезности! 5 и голос

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
10 лет назад
Pronya,

И вкусности! Спасибо, Проня!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
10 лет назад

Я за "Зеленых"...

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
10 лет назад
ЮсяЮся,

Замечательно!

Алла
Алла
10 лет назад

А вот уже и летом запахло. Здоровски полезно-вкусный суп :)

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
10 лет назад
Алла,

А ведь и правда - скоро лето!

Агнесса
Агнесса
10 лет назад

Замечательный супчик! 5+1 !

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
10 лет назад
Агнесса,

Спасибо, Агнесса!

Показать еще комментарии