Тортик из печёнки

Закуска из помидоров и тосты со шпротами и сливочным сыром

17 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Такую закуску делала моя мама, когда к ней приходили подружки, это очень просто и нравится абсолютно всем! Если хотите удивить своих гостей, добавьте в творог белый перец — видно его не будет, а

Пицца из лаваша с креветками, артишоками и моцареллой

22 июля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Паштет из белой фасоли с грибами

29 марта 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Такой паштет прекрасно хранится в холодильнике несколько дней. Черный перец я в него не добавляю — шампиньоны с ним не дружат, а вот натертый сыр здесь будет очень кстати, если, конечно, вы его

Закусочный торт с солеными груздями и тыквенным кремом

29 апреля 2021

Тортик из печёнки

Ninka

23 марта 2011

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Печёнка...Обожаю этот продукт и так люблю из него готовить! На это чудо времени понадобится масса, но результат не подведёт :)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Что-бы всем хватило надо брать:

Для теста:

1 кг. печени (лучше говяжей)

8 яичек

2 ст. ложки молока

4-5 луковиц

Для начинки:

Морковка (3-4 шт.)

Лучок (3-4 шт.)

Яички (3-4 шт.)

Чеснок (1 зубчик)

Майонез (лучше оливковый)

Петрушка или укроп по желанию

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Первым делом готовим тесто: пропускаем печёнку через мясорубку (можно и в блендере, так даже легче). Лучок мелко шинкуем и жарим в оливковом масле. Поджареный лук, яички, молочко и соль (по вкусу) добавляем в печёночную массу и "замесиваем тесто". По консистенции полученая масса напоминает тесто для блинов. Но ведь так оно и есть! Мы же из него именно блины будем выпекать :)

На весь экран

# шаг 2/4

Жарим блинчики с обеих сторон и выкладываем на тарелку. Как всё тесто израсходовано, приступаем к начинке.

На весь экран

# шаг 3/4

Начинка: Для начинки поджарить морковку натертую на крупной терке и нашинкованный лук (я ещё на сковороду обычно брызгаю соевым соусом! Он придаёт особенный аромат). Пропустить чеснок через пресс и соединить с майонезом. Отварить яички и мелко нарезать белок (отдельно), а желток расскрошить. Соединить майонез с луком, белком и морковкой, посолить,поперчить и хорошенько перемешать. В принципе, начинку можно сделать любую! Это уже на ваше усмотрение :)

На весь экран

# шаг 4/4

Начинаем "лепить" :) Каждый блинчик "корж" намазываем соусом "кремом" и сверху посыпаем раскрошенным желтком и свежей нашинкованной петрушкой или укропом. Таким образом у нас получается очень оригинальный, а что самое главное вкусный и сытный тортик! Оставьте его на некоторое время, так как он обязательно должен пропитаться. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Мы привыкли, что на Новый Год столы у нас заставлены мясными и рыбными деликатесами, салатами с майонезом и тортами с кремом. А ведь по церковным канонам у православных идет Пост до

Юна

07 января 2018

Рецепт дня

Грибной бисквитный торт

Екатерина Мельникова

16 апреля 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Конвертики из баклажанов с фетой, сладким перцем и оливками

Закуска у нас сегодня насыщенно осенняя, подавать ее можно холодной или довести в духовке. Я обожаю фаршированные баклажаны, они, кстати, как сладкий перец и помидоры, очень дружат с мятой и с фетой.

Классический форшмак по-еврейски

11 ноября 2023

Рецепты

Максим Метель

10 ноября 2013

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)

varvarik

svetlana83

Мария KMW

Что готовим?

Последние новости

новости

Подойдет и помидорам, и розам: как сделать удобрение из яичной скорлупы

Опытные садоводы призывают не выбрасывать яичную скорлупу — все пригодится в огороде.

Полезна, но не для всех: врач-гастроэнтеролог сказала, кому нельзя есть спаржу

новости

Гастроэнтеролог и диетолог Нурия Дианова рассказала, кому стоит чаще есть спаржу, а кому она

Перечислены лучшие напитки, которые можно приготовить из замороженных ягод

106

новости

Врачи говорят, что замороженные ягоды не менее полезны, чем свежие. Редакция «Едим Дома» поделилась

Как выбрать действительно сладкую клубнику — 3 основных правила

116

новости

На российских рынках и полках супермаркетов появилась первая сезонная клубника из Краснодара. Ягода,