Тортик из печёнки
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Печёнка...Обожаю этот продукт и так люблю из него готовить!
На это чудо времени понадобится масса, но результат не подведёт :)
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории4кКал0.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Первым делом готовим тесто: пропускаем печёнку через мясорубку (можно и в блендере, так даже легче). Лучок мелко шинкуем и жарим в оливковом масле. Поджареный лук, яички, молочко и соль (по вкусу) добавляем в печёночную массу и "замесиваем тесто". По консистенции полученая масса напоминает тесто для блинов. Но ведь так оно и есть! Мы же из него именно блины будем выпекать :)
- Шаг 2Жарим блинчики с обеих сторон и выкладываем на тарелку. Как всё тесто израсходовано, приступаем к начинке.
- Шаг 3Начинка: Для начинки поджарить морковку натертую на крупной терке и нашинкованный лук (я ещё на сковороду обычно брызгаю соевым соусом! Он придаёт особенный аромат). Пропустить чеснок через пресс и соединить с майонезом. Отварить яички и мелко нарезать белок (отдельно), а желток расскрошить. Соединить майонез с луком, белком и морковкой, посолить,поперчить и хорошенько перемешать. В принципе, начинку можно сделать любую! Это уже на ваше усмотрение :)
- Шаг 4Начинаем "лепить" :) Каждый блинчик "корж" намазываем соусом "кремом" и сверху посыпаем раскрошенным желтком и свежей нашинкованной петрушкой или укропом. Таким образом у нас получается очень оригинальный, а что самое главное вкусный и сытный тортик! Оставьте его на некоторое время, так как он обязательно должен пропитаться. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
Оценить59
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Оптимальная температура для запекания целой куриной тушки: будет сочной, нежной и с хрустящей корочкой
Цель — дожить до 100 лет: врач назвала 2 продукта, которые в этом помогут
Разгрузочный день и жесткая диета: медики программы "О самом главном" развенчали мифы о похудении к Новому году
Комментарии
6Рецепт хороший, а фото конечно оригинал кулинара хочется увидеть, а в журнале...это и так можно!
Ох,Нина,Нина!Зачем же вы так?Ведь мы ж доверчивые,правда не все.Не ваше это фото.Не ваше.http://www.liveinternet.ru/users/3226371/post139707511/а вот еще http://pitatelno.info/zakuski/4572-pechenochnyj-tort.html и еще http://10receptov.net/pechenochnii-tort-s-ovoshami.html и еще http://recipes.in.ua/recept-pechenochnogo-torta/ и еще http://otvet.mail.ru/question/53244939/ .Вообщем их там "Ваших" фото море,ну очень популярные.
Daaa :) Fotographia moya :)
Тотик печеночный - это вкусно.Вообще я любитель печенки.Нина, а фото ваше?
Очень вкусно! 5