Салат с крабовым мясом, помидором и сухариками
Описание рецепта
Хрустящие сухарики, сочный помидор и нежное крабовое мясо — такое сочетание у меня всегда уходит на ура. Люблю этот салат за то, что он выглядит по-праздничному, а собирается буквально за несколько минут. Чеснок и сыр придают ему характер, а главное — не забудьте добавить сухарики в самый последний момент, чтобы сохранить тот самый хруст.Слово редактора
Лёгкий слоистый салат на плоской тарелке: крабовое мясо, свежий помидор, тёртый сыр и чеснок, скреплённые тонкими штрихами майонеза. Сухарики из белого хлеба добавляются прямо перед подачей — так они остаются хрустящими. Подходит как быстрая закуска к обеду или лёгкий ужин. Если крабовое мясо заменить крабовыми палочками, вкус останется близким, но стоимость заметно снизится.Пищевая ценность
- Белки10211г11345.56% от дневной нормы
- Жиры7503г9378.75% от дневной нормы
- Углеводы54г18.00% от дневной нормы
- Калории160276кКал6678.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Крабовое мясо нарезать небольшими кубиками.Крабовое мясо должно быть хорошо отжато от лишней жидкости — иначе салат потечёт. - Шаг 2Шаг 2Сыр натереть на средней тёрке.Используйте твёрдый сыр — пармезан, российский или голландский.
- Шаг 3Шаг 3Чеснок мелко порезать, помидор нарезать кубиками.Чеснока берите столько, сколько нравится: он даёт остроту, поэтому можно уменьшить.
- Шаг 4Шаг 4Хлеб нарезать небольшими кубиками и отправить в разогретую духовку на пять-семь минут, до румяной корочки.Духовка должна быть разогрета до около 180 °C, следите, чтобы кубики не пересохли.
- Шаг 5Шаг 5На плоской тарелке уложить салат слоями: крабовое мясо, чеснок, немного майонеза, помидор, соль, перец, сыр, майонез каплями или полосочками.Майонеза кладите минимум — он нужен только для лёгкой связки слоёв, а не как заправка.
- Шаг 6Шаг 6Перед подачей посыпать салат сухариками.Сухарики добавляйте строго перед подачей, иначе размокнут.
Комментарии
5Только тссс,чтобы никто,ничего...😀;-)
Можно тарелочку поближе😀5!
Забираю в кк! Спасибо за рецепт, понравился :)
и мне понравился, люблю крабовое мяско. спасибо
хороший рецепт...спасибо...