Торт "кучерявый пинчер"
Описание рецепта
Слово редактора
Торт «Кучерявый пинчер» — отличный выбор для домашнего чаепития или праздничного стола. Его оригинальная текстура и сочетание шоколадных и ванильных нот покорят сердца любителей сладкого. Благодаря несложной технике выпечки коржей и сборке торт легко приготовить даже начинающим кулинарам. Украшение глазурью добавит финальный штрих и сделает десерт ещё более аппетитным. Подавайте торт с чашечкой ароматного кофе или чая — и наслаждайтесь моментом!
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории166кКал6.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сделать тесто.В 1/2 часть добавить какао, хорошо премешать.Белое тесто вылить в круглую форму и отправить в духовку.Выпекать при 180*С до готовности.Из темного теста выпечь прямоугольный корж, при тех же условиях.Готовые коржи остудить.Из прямоугольного нарезать кубики(размером 2*2).Из сметаны и сахара сделать крем.Брать кубики обмакивать со всех сторон в креме и укладывать на круглый корж горкой.Укладывать до тех пор, пока не закончатся кубики.Для глазури подогреть на плите масло, сметану,сахар,какао, перемешать до однородности.Готовый торт залить глазурью и отправить в холод для пропитки и охлаждения.
Для проверки готовности коржей проткните их зубочисткой — она должна выходить сухой. Чтобы тесто не прилипало к форме, смажьте её маслом и присыпьте мукой. Для более насыщенного вкуса в тёмное тесто можно добавить немного ванильного сахара или эссенции.
На заметку
Готовый торт «Кучерявый пинчер» лучше всего подавать охлаждённым — так вкусы ярче раскрываются. Храните торт в холодильнике под плёнкой до 3–4 дней. Для более нежного вкуса можно добавить в сметанный крем немного ванильного сахара или заменить часть сахара на мёд.