Лаваш
Описание рецепта
Лаваш - тонкий, блиноподобный хлеб. Традиционно лаваш печётся на внутренней горячей стенке печи — тандыра. Благодаря простому рецепту, остается популярным на Восточном Средиземноморье, Иране и на Кавказе, начиная с древних времен.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории1кКал0.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Из пшеничной муки приготовить обычное крутое посоленное пресное тесто. Тесто нарезать на куски. Каждый кусок тонко раскатать лепешкой овальной формы толщиной 2 мм. На предварительно разогретый выпуклый щит (колпак) положить лепешку из теста. Щит с лепешкой поставить на горячее место плиты и выпечь.
В домашних условиях лаваш выпекается в духовке на припорошенном мукой противне (без жира).
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Почему я начала есть бананы каждый день — и как это изменило мою энергию
Постный овсяный пирог без муки и яиц — сочная начинка из халвы и смородины
Долой пресность: шеф-повар Шолохов назвал 6 специй, которые должны быть на каждой кухне
Комментарии
1Самое приятное то что если правильно приготовить - будет храниться хоть месяц :)