Суп-пюре из брокколи и моркови
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливки10мл
- брокколи свежаяпо вкусу
- морковьпо вкусу
- картофельпо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории37кКал1.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Чистим морковь и картошку, натираем их на крупной терке. Чистим лук, мелко его режем и обжариваем на оливковом масле. Через минуту добавляем морковь и картофель. Брокколи варим в подсоленной воде. - Шаг 2Как только брокколи будет готово, сливаем воду в отдельную емкость и добавляем морковную смесь со сковородки прямо в кастрюльку. Подливаем немного воды, перемешиваем и на медленном огне под крышкой готовим еще минут 5.
- Шаг 3
Измельчаем смесь в блендере или прямо в кастрюле (в зависимости от технической подготовки твоей кухни). В процессе превращения овощей в пюре добавляем сливки, соль перец, оливковое масло, овощной бульон - вобщем занимаемся творчеством:)
Оценить516
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Чем разговляться после поста? Шеф-повар предложил идеальный рождественский вариант
Доктор Мясников раскрыл, когда надо проверить функцию щитовидной железы и что сдать: "Не УЗИ"
Тарелки больше не на полках: дизайнеры объяснили, почему кухня с ящиками удобнее и безопаснее
Комментарии
5Это таак вкуусно! огромное спасибо за рецепт, у меня был бархатный обед!
5 и голос, потому, что люблю супы-пюре, а еще капустный:)
ПРинесла обещаный голос!
Классный супчик! Можно смело деткам давать! 5+
Супчик - объедение!!! Очень люблю такой! 5!!!