Салат «фэнтези»
Описание рецепта
Слово редактора
Салат «Фэнтези» — оригинальное сочетание сладких ананасов, нежной курицы и пикантной корейской моркови. Такое блюдо станет ярким украшением праздничного стола и приятно удивит гостей. Корейская морковь добавляет салату лёгкую остроту, а ананасы — сладковатую нотку, создавая необычный вкусовой баланс. Подавайте салат как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным деликатесам.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории95кКал3.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Режем курицу
Курицу лучше использовать варёную или запечённую — так салат будет нежнее. Нарежьте её небольшими кусочками, чтобы текстура была однородной.
- Шаг 2
добавляем соль,паприку,имбирь,горчицу,майонез и перемешиваем
Майонез в этом шаге служит связующим элементом для специй. Попробуйте добавить немного лимонного сока — это придаст салату освежающую нотку.
- Шаг 3
ананас режем кубиками
Для равномерного распределения ананаса в салате старайтесь нарезать его кубиками одинакового размера.
- Шаг 4
Сыр трем на терке и поливаем майонезом
Тёртый сыр лучше выкладывать тонким слоем — так он лучше смешается с остальными ингредиентами. Можно использовать сыр с более ярким вкусом, например, чеддер.
- Шаг 5
Корейскую морковку порезать помельче и тоже выложить
Если корейская морковка слишком острая, промойте её под холодной водой — это уберёт лишнюю остроту.
- Шаг 6
сверху кукурузу
Кукурузу можно слегка осушить от жидкости, чтобы салат не стал водянистым.
- Шаг 7
яйца потереть на терке и смазать майонезом
Яйца лучше использовать охлаждённые — так они будут лучше натираться. Можно добавить немного чёрного перца для дополнительного аромата.
- Шаг 8
Украсить по желанию
На заметку
Салат «Фэнтези» лучше всего подавать сразу после приготовления, чтобы овощи и фрукты не потеряли свежесть и хрусткость. Можно приготовить салат заранее (например, за 1–2 часа до подачи), но не добавляйте майонез до последнего момента. Храните без майонеза в холодильнике в закрытом контейнере до 12 часов, а перед подачей заправьте и перемешайте.