Индейка на восточный манер;)
Описание рецепта
О том что филе идейки диетическое мясо,гипоаллергенное и с минимальным содержанием холестерина известно всем.А вот то,что оно может быть по настоящему вкусным не всем..Мой муж прибывает в твёрдой уверенности,что это мясо для детишек,старушек и худеющих девиц..!!Я решила разубедить его и приготовить филе индейки на восточный манер)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- индейка филе2шт.
- черемша1пучок
- лимоныпо вкусу
- кунжутное маслопо вкусу
- соль морскаяпо вкусу
- кориандрпо вкусу
- овощипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки78г86.67% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории355кКал14.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Филе индейки помыть и обсушить.
- Шаг 2
Порезать тонкими ломтиками.
- Шаг 3
Пересыпать пряностями желательно свежепомолотыми.
- Шаг 4
Полить лимонным соком и маслом.
- Шаг 5
Добавить цедру..совсем немного.Тщательно перемешать и оставит на ...сколько есть времени;((от 1ч до 24ч)
- Шаг 6
Черемшу помыть и порезать пёрышками.Индейку посолить.Приготовить овощной салат.
- Шаг 7
Раскалить сковороду(желательно вок).Добавить 1-2ст.л масла.Выложить индейку чуть отжатую от маринада.Обжаривать 10 мин на сильном огне.
- Шаг 8
Добавить черемшу и пожарить ещё 1-2 мин.
- Шаг 9
Всё.Наша индейка готова))Кушать с салатом из свежих овощей и зелени.Можно на гарнир добавить отварную фасоль.Приятного аппетита!:)
- Шаг 10
P.S.:Муж согласился с тем,что филе индейки может быть вкусным))Ура!