Впереди лето, и уже хочется носить бикини, сарафаны и шорты, а значит, самое время переходить на полезную, здоровую еду! Сейчас это не так уж и сложно, в магазинах появляется все больше того, что

Юлия Высоцкая

25 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченный лук

Это из английской кухни. По-моему, очень остроумно.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Баклажаны с фетой, сладким перцем и зеленью

Баклажаны очень общительные, легко сочетаются с другими ингредиентами, нет никакого антагонизма. Перец, на мой взгляд, лучше взять поярче, красный или желтый, можно добавить лук-порей или цукини с

Юлия Высоцкая

13 ноября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Цикорий, запеченный с сыром

Сыр подойдет любой — и российский, и пошехонский. Батон для сухарей берите слегка подсохший, корку с него при желании можно срезать, я лично не срезаю, потому что очень люблю корки! Такие домашние

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Овощная закуска в салатнице из помидора

Эллиса

26 марта 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Эффектная закуска для праздничного стола.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Помидор - 4 шт.

Маслины без косточек -1 банка Зеленый горошек - 1/3 банки

Лук репчатый - 1 шт.

Баклажан - 1 шт.

Болгарский перец - 3 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Майонез -70 г

Чеснок - 2 зуб.

Соль - по вкусу

Специи

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Разрежьте помидор поперек на две части, большую и меньшую. Ложечкой извлеките из него сердцевину. По краю большей части помидора вырежьте зубчики.

На весь экран

# шаг 2/8

Очистите баклажан и нарежьте его мелкими кубиками, измельчите лук и сердцевину помидоров. Обжарьте все ингредиенты на растительном масле, посолите и добавьте специи по вкусу.

На весь экран

# шаг 3/8

Нарежьте сладкий перец трех цветов мелкими кубиками. В майонез добавьте мелко нарезанный чеснок и сладкий перец, перемешайте.

На весь экран

# шаг 4/8

Помидоры заполните начинкой из жаренных овощей.

На весь экран

# шаг 5/8

Нарежьте маслины поперек кружочками, кружочки нанизывайте на зубочистки, насадив горошины внутрь и сверху.

На весь экран

# шаг 6/8

Оставшаяся часть помидора будет служить подставкой, к которой с помощью зубочисток прикрепите горошины.

На весь экран

# шаг 7/8

Оформленные зубочистки воткните по краю помидора.Сверху на начинку положите майонез с чесноком и перцем.

На весь экран

# шаг 8/8

На подставку поставьте чашу с закуской и украсьте желтыми помидорами-черри.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Террин из спаржи с помидорным салатом

Ну что сказать, надо пробовать! Нежно, легко, полезно и по сезону актуально. Атрактивно, эффектно да просто вкусно! Вот все эпитеты, которые мне приходят на ум, чтобы вкратце описать мой сегодняшний

vicky

14 мая 2015

Рецепты

Кисло-сладкие креветки-карри на подушке из полевого салата с манго

Фруктово-овощные салаты с пряной заправкой уже давно стали незаменимой частью всех меню. Овощной салат с полосками из индейки и виноградом. Листовой салат с чипсами из прошутто с ананасом. Моя

Сабина

26 ноября 2013

Рецепты

Вегетарианские сосиски с квашеной капустой на лепешке из кабачков с...

Решил попробовать приготовить вегетарианскую версию немецких сосисок с квашеной капустой. Главное это найти в магазине различные сорта растительных сосисок. Еще их называют сосиски с тофу. Кроме того