Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Закуска «Летние цветы»
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Эффектная закуска, которая украсит любой праздничный стол.
Ингредиенты
Болгарский перец - 6 шт.
Баклажан - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Масло растительное - 3 ст. л.
Огурец - 2 шт.
Зелень - 1 пучок
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Вам также пригодится
Салатник глубокий Tescoma GUSTITO 10х12 см 386016
490 руб.
Миска квадратная Tescoma GUSTITO 14x14 см 386042
416 руб.
Тарелка прямоугольная Vegan
1293 руб.
Доска разделочная для сервировки 30,5х20х2 см., дерево.
1562 руб.
Блюдо АВРОРА 315 мм
291 руб.
Тарелка овальная Исландия
1276 руб.
Разделочная доска 30х20х1,5см., белый мрамор.
1115 руб.
Тарелка овальная Аляска
1276 руб.
Вам также пригодится
-15%
490 ₽
576
Салатник глубокий Tescoma GUSTITO 10х12 см 386016
-15%
416 ₽
489
Миска квадратная Tescoma GUSTITO 14x14 см 386042
1293 ₽
Тарелка прямоугольная Vegan
1562 ₽
Доска разделочная для сервировки 30,5х20х2 см., дерево.
291 ₽
Блюдо АВРОРА 315 мм
1276 ₽
Тарелка овальная Исландия
1115 ₽
Разделочная доска 30х20х1,5см., белый мрамор.
1276 ₽
Тарелка овальная Аляска
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
У перца удалите сердцевину с семенами. Сделайте много надрезов от кончика до плодоножки, не дорезая до конца. Мякоть образовавшихся лепестков расслоите на две части. Если мякоть разрежете ближе к кожице - то внешние лепестки свернутся. Если разрежете по середине - то лепестки будут прямыми. Поместите перец в ледяную воду и отправьте в холодильник на 1-2 часа, чтобы перец приобрел вид цветка.
На весь экран
шаг 2
А в это время приготовьте начинку. Очистите и нарежьте кубиками баклажаны. Нарежьте мелко лук, натрите на терке морковь и обжарьте на растительном масле. К луку и моркови добавьте баклажаны и нарезанный кубиками сладкий перец. Посолите и поперчите по вкусу. В готовую начинку добавьте мелко нарезанную зелень.
На весь экран
шаг 3
Сделайте листик из огурца, вырезав фигурно острым ножом узор.
На весь экран
шаг 4
Сделайте еще один цветок по описанному выше способу из красного перца и готовым фаршем начините его.
На весь экран
шаг 5
Закуска готова, приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(17)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
оч.красиво! голосую
5+1
Красота какая! 5+1!
Очень красиво, даже жалко есть такую красоту:)
Эльвира, спасибо за то, что делитесь с нами! 5 и голос!