+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Маффины-манники с финиками и апельсиновой нотой для EVA:)

Маффины-манники с финиками и апельсиновой нотой для EVA:)
Маффины-манники с финиками и апельсиновой нотой для EVA:)
19986 ed4 square100
Маффины-манники с финиками и апельсиновой нотой для EVA:)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Честно, это первый опыт приготовления манников, да и ел их за свою жизнь несколько раз:) Просто в журнале "ХлебСоль" запал на такой формат выпечки. Немного творчества (финики, апельсин), во всем остальном придерживался рецептуры. Не помню, какими манники должны быть, но у меня чувствовались хрустящие крупинки. Может, это, конечно, какая-то технологическая ошибка, но мне понравилось. А название, конечно, иронично-шутливое. Думаю, многие запомнили, что EVA несколько скептически относится к манке и манникам в целом, поэтому из чувства противоречия захотелось рецепт посвятить ей:))
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Манка 200 гр.
Сметана 200 гр.
1 яйцо
1,5 ч.л. разрыхлителя
4-6 ст.л. коричневого сахара
2 ст.л. какао-порошка
25 гр. сливочного масла
Щепотка соли
Горсть фиников (нарезать)
Цедра апельсина (натереть)

фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
106543 ed4 square150
106238 ed4 square150
106237 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Яйца немного взбить с солью и сахаром. Остальные ингредиенты смешать, соединить с яйцом. Перемешать (без фанатизма), разложить по формочкам и выпекать в предварительно разогретой до 170-180С духовке, примерно 30-40 минут (для газовых плит рекомендую емкость с водой на нижний уровень). Готовые манники остудить, при желании украсить и подавать!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(28)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 58
Ed4 square50
Отправить
galka♥
galka♥
30.03.2011 16:06:06

Приготовила по Вашему рецепту! Правда один большой манник, фото добавила. В тесто положила немного грецких орехов, сушеные финики и цедру. Сочетание фиников и цедры особо понравилось. Спасибо!
П.С. Еще несколько рецептов манников и полюблю манную кашу)))

Вениамин
Вениамин
30.03.2011 19:03:28
galka♥,

Спасибо за отзыв и фотографию, мне приятно, что Вы доверились рецепту:)

Мария KMW
Мария KMW
28.03.2011 03:33:28

Голосую, так как мне нравятся ваши рецепты Вениамин, я люблю манку и мафинны с ней, а Ева, наверное очень счастлива, что вдохновила стольких людей на сайте...:))

Вениамин
Вениамин
28.03.2011 07:49:11
Мария KMW,

:) Спасибо, Мария!

домохозяйка
домохозяйка
28.03.2011 00:55:22

Здорово получилось! Я бы манку с финиками даже в виде каши съела:)!

Вениамин
Вениамин
28.03.2011 07:49:27
домохозяйка,

:) Спасибо, Марина!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
27.03.2011 23:15:04

Супер 5+1

Вениамин
Вениамин
28.03.2011 07:49:34
ЮсяЮся,

Благодарю!

olgalina
olgalina
27.03.2011 22:42:18

ya otmetilas', golos Vash:)

Вениамин
Вениамин
28.03.2011 07:49:47
olgalina,

Спасибо!

Показать еще комментарии