+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Маффины-манники с финиками и апельсиновой нотой для EVA:)

Маффины-манники с финиками и апельсиновой нотой для EVA:)
Маффины-манники с финиками и апельсиновой нотой для EVA:)
19986 ed4 square100
Маффины-манники с финиками и апельсиновой нотой для EVA:)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Честно, это первый опыт приготовления манников, да и ел их за свою жизнь несколько раз:) Просто в журнале "ХлебСоль" запал на такой формат выпечки. Немного творчества (финики, апельсин), во всем остальном придерживался рецептуры. Не помню, какими манники должны быть, но у меня чувствовались хрустящие крупинки. Может, это, конечно, какая-то технологическая ошибка, но мне понравилось. А название, конечно, иронично-шутливое. Думаю, многие запомнили, что EVA несколько скептически относится к манке и манникам в целом, поэтому из чувства противоречия захотелось рецепт посвятить ей:))
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Манка 200 гр.
Сметана 200 гр.
1 яйцо
1,5 ч.л. разрыхлителя
4-6 ст.л. коричневого сахара
2 ст.л. какао-порошка
25 гр. сливочного масла
Щепотка соли
Горсть фиников (нарезать)
Цедра апельсина (натереть)

Вам также пригодится
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
189 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
1349 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный c крышкой 220*220 мм 2 л (1093249)
459 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
866 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" малиновый
302 руб.
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см мятный
459 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
1349 руб.
Лопатка для торта Tescoma DELICIA DOLCE 630062
460 руб.
Набор для гриля Vitesse
1190 руб.
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
1249 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
1199 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
943 руб.
Форма для пиццы Berghoff Gem
1150 руб.
Форма круглая для пирога, стальная, антипригарная, 32х3 см, NADOBA, серия RADA
759 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
1714 руб.
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 240гр
549 руб.
Вам также пригодится
189 ₽
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
в корзину
1349 ₽
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
в корзину
459 ₽
Посуда для СВЧ лоток квадратный c крышкой 220*220 мм 2 л (1093249)
в корзину
866 ₽
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
в корзину
302 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" малиновый
в корзину
459 ₽
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см мятный
в корзину
1349 ₽
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
в корзину
-15%
460 ₽
541
Лопатка для торта Tescoma DELICIA DOLCE 630062
в корзину
1190 ₽
Набор для гриля Vitesse
в корзину
1249 ₽
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
в корзину
1199 ₽
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
в корзину
-15%
943 ₽
1109
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
в корзину
новинка
1150 ₽
Форма для пиццы Berghoff Gem
в корзину
759 ₽
Форма круглая для пирога, стальная, антипригарная, 32х3 см, NADOBA, серия RADA
в корзину
-15%
1714 ₽
2017
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
в корзину
549 ₽
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 240гр
в корзину
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
106543 ed4 square150
106238 ed4 square150
106237 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Яйца немного взбить с солью и сахаром. Остальные ингредиенты смешать, соединить с яйцом. Перемешать (без фанатизма), разложить по формочкам и выпекать в предварительно разогретой до 170-180С духовке, примерно 30-40 минут (для газовых плит рекомендую емкость с водой на нижний уровень). Готовые манники остудить, при желании украсить и подавать!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(28)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 58
Ed4 square50
Отправить
galka♥
galka♥
30.03.2011 16:06:06

Приготовила по Вашему рецепту! Правда один большой манник, фото добавила. В тесто положила немного грецких орехов, сушеные финики и цедру. Сочетание фиников и цедры особо понравилось. Спасибо!
П.С. Еще несколько рецептов манников и полюблю манную кашу)))

Вениамин
Вениамин
30.03.2011 19:03:28
galka♥,

Спасибо за отзыв и фотографию, мне приятно, что Вы доверились рецепту:)

Мария KMW
Мария KMW
28.03.2011 03:33:28

Голосую, так как мне нравятся ваши рецепты Вениамин, я люблю манку и мафинны с ней, а Ева, наверное очень счастлива, что вдохновила стольких людей на сайте...:))

Вениамин
Вениамин
28.03.2011 07:49:11
Мария KMW,

:) Спасибо, Мария!

домохозяйка
домохозяйка
28.03.2011 00:55:22

Здорово получилось! Я бы манку с финиками даже в виде каши съела:)!

Вениамин
Вениамин
28.03.2011 07:49:27
домохозяйка,

:) Спасибо, Марина!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
27.03.2011 23:15:04

Супер 5+1

Вениамин
Вениамин
28.03.2011 07:49:34
ЮсяЮся,

Благодарю!

olgalina
olgalina
27.03.2011 22:42:18

ya otmetilas', golos Vash:)

Вениамин
Вениамин
28.03.2011 07:49:47
olgalina,

Спасибо!

Показать еще комментарии
перейти к шагам