Рогалики с творогом для Игоря
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Сынок просил рогалик творожный. Я не знаю какое тесто было у покупного рогалика, но решила испечь, попробовав тесто от Юсяюся (ссылка на рецепт получилось неплохо. Еще продают у нас сочни с творогом. Может, кто-то знает рецепт теста, подскажите.
Пищевая ценность
- Белки839г932.22% от дневной нормы
- Жиры453г566.25% от дневной нормы
- Углеводы115г38.33% от дневной нормы
- Калории8040кКал335.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Замесить тесто из яйца, масла, сметаны соли и муки. Оно должно получиться достаточно мягким. Больше муки не добавляйте, даже если оно вам покажется жидковатым. - Шаг 2
Сделать начинку: перемешать творог, сахар и яйцо. - Шаг 3
Тесто разрезать на 8-10 частей, раскатать, на каждый кружок выкладывать начинку - Шаг 4
Залепляем как пирожки, переворачивала швом вниз(это не обязательно) и изогнула в виде рогалика, смазала растопленным маслом - Шаг 5
Выпекать при 200 градусах 35-40 мин (пока не зарумянятся). У меня получилось 8 шт.
Оценить517
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Эксперт по пищевой безопасности объяснила, на что обращать внимание при покупке готовой еды
Порезала хлеб, перемешала с приправами — закуска "на скорую руку", когда лень бежать в магазин
Лекарство для моего желудка: беру обычные яблоки, фарширую творогом и убираю в духовку
Комментарии
6Славные рогалики:) а сочниКи (у нас так называют), я очень люблю:) Рецепту 5 и доп.голос, за мамины старания:)
Очень даже симпатичные рогалики))))
Такие аккуратненькие получились! В этом чувствуется большая любовь к детям!:)О,женщины! О, матери, склоняю голову пред вами!:)5!
Симпатичные рогалики:))5
За рогалики 5!!! Теперь для ребенка сочни: продукты: для теста: 3 стакана муки, 1 стакан сахара, 50 гр. слив.масла, 2 яйца, 8 ст.ложек сметаны, 0.5 ч.л.соды, щепотка соли. для начинки: 300 гр. творога, 2 ст. л.сахара, 2 ст.л.сметаны, 2 яичных белка, 2 ст.л. муки, 2 ст.л. манки. Приготовление: Тесто: масло, сахар и яйца растереть в миксере, добавить муку, сметану, соль и соду. Все тщательно перемешать. Скатать из теста батон и нарезать на кусочки. Из каждого кусочка скатать шарик и сформировать лепешку. Начинка:творог, сахар, сметану, муку, белки и манную крупу соединить и тщательно перемешать. На каждую лепешку выложить 1 ст. ложку начинки, загнуть край лепешки так, чтобы большая часть начинки была накрыта тестом. Края не соединять. Смазать сочни сырым желтком. Выпекать 15- 20 минут в нагретой духовке до 220 градусов.