+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Рогалики с творогом для Игоря

Рогалики с творогом для Игоря
Рогалики с творогом для Игоря
Рогалики с творогом для Игоря
20050 ed4 square100
Рогалики с творогом для Игоря
Рогалики с творогом для Игоря
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Сынок просил рогалик творожный. Я не знаю какое тесто было у покупного рогалика, но решила испечь, попробовав тесто от Юсяюся (http://www.edimdoma.ru/recipes/19801), получилось неплохо. Еще продают у нас сочни с творогом. Может, кто-то знает рецепт теста, подскажите.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Тесто:
1 яйцо
2 ст.л сметаны
2 ст. л. растопленного масла
соль
1 стакан муки
Начинка:
творог 200 г
сахар
1 яйцо

Вам также пригодится
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" малиновый
248 руб.
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см светло-розовый
390 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Бумага для выпечки 6 м * 28 см, белая, силиконизированная, в коробке
157 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
389 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками.
2990 руб.
Форма для выпечки круглая, силиконовая, 28x25x6 см, NADOBA, серия MILA
659.4 руб.
Пакеты для запекания, 30 * 40 см, 5 шт с жаропрочными клипсами, в картонной упаковке
116 руб.
Форма для выпечки круглая, стальная, антипригарная, 27х4,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
699 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" мятный
257 руб.
Ролик для нарезки сетки Tescoma DELICIA 630044
740 руб.
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
265 руб.
Форма для 6 кексов Vitesse синяя
790 руб.
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
729.4 руб.
Форма для пирога с высокими волнистыми краями Tefal Success 26 см
1599 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Замесить тесто из яйца, масла, сметаны соли и муки. Оно должно получиться достаточно мягким. Больше муки не добавляйте, даже если оно вам покажется жидковатым.
Замесить тесто из яйца, масла, сметаны соли и муки. Оно должно получиться достаточно мягким. Больше муки не добавляйте, даже если оно вам покажется жидковатым.
На весь экран
шаг 2
Сделать начинку: перемешать творог, сахар и яйцо.
Сделать начинку: перемешать творог, сахар и яйцо.
На весь экран
шаг 3
Тесто разрезать на 8-10 частей, раскатать, на каждый кружок выкладывать начинку
Тесто разрезать на 8-10 частей, раскатать, на каждый кружок выкладывать начинку
На весь экран
шаг 4
Залепляем как пирожки, переворачивала швом вниз(это не обязательно) и изогнула в виде рогалика, смазала растопленным маслом
Залепляем как пирожки, переворачивала швом вниз(это не обязательно) и изогнула в виде рогалика, смазала растопленным маслом
На весь экран
шаг 5
Выпекать при 200 градусах 35-40 мин (пока не зарумянятся). У меня получилось 8 шт.
Выпекать при 200 градусах 35-40 мин (пока не зарумянятся). У меня получилось 8 шт.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 27
Ed4 square50
Отправить
Виктория
Виктория
28.03.2011 23:25:55

Славные рогалики:) а сочниКи (у нас так называют), я очень люблю:) Рецепту 5 и доп.голос, за мамины старания:)

Светлана♥
Светлана♥
28.03.2011 23:35:58
Виктория,

Спасибо, Вика, все мы для деток стараемся, вчера рогалики просил, сегодня блинчики...

Виктория
Виктория
28.03.2011 23:39:00
Светлана♥,

У меня муж, точно детка - каждый день просит испечь чего-нибудь:) Все последний на сегодня комент, спокойной ночки, пока:)

Анастасия
Анастасия
28.03.2011 13:53:24

Очень даже симпатичные рогалики))))

Светлана♥
Светлана♥
28.03.2011 14:33:04
Анастасия,

да, неплохие, уже все слопали.

Ева
Ева
28.03.2011 01:02:00

Такие аккуратненькие получились! В этом чувствуется большая любовь к детям!:)О,женщины! О, матери, склоняю голову пред вами!:)5!

Светлана♥
Светлана♥
28.03.2011 01:12:31
Ева,

Да, приходится извращаться, лишь бы накормить наших нехочух

Сима♥
Сима♥
27.03.2011 23:32:46

Симпатичные рогалики:))5

Светлана♥
Светлана♥
27.03.2011 23:49:04
Сима♥,

Спасибо, Симочка!

Черешенка
Черешенка
27.03.2011 23:24:53

За рогалики 5!!! Теперь для ребенка сочни:
продукты:
для теста: 3 стакана муки, 1 стакан сахара, 50 гр. слив.масла, 2 яйца, 8 ст.ложек сметаны, 0.5 ч.л.соды, щепотка соли.
для начинки: 300 гр. творога, 2 ст. л.сахара, 2 ст.л.сметаны, 2 яичных белка, 2 ст.л. муки, 2 ст.л. манки.

Приготовление:

Тесто: масло, сахар и яйца растереть в миксере, добавить муку, сметану, соль и соду. Все тщательно перемешать. Скатать из теста батон и нарезать на кусочки. Из каждого кусочка скатать шарик и сформировать лепешку.

Начинка:творог, сахар, сметану, муку, белки и манную крупу соединить и тщательно перемешать.

На каждую лепешку выложить 1 ст. ложку начинки, загнуть край лепешки так, чтобы большая часть начинки была накрыта тестом. Края не соединять. Смазать сочни сырым желтком. Выпекать 15- 20 минут в нагретой духовке до 220 градусов.

Светлана♥
Светлана♥
27.03.2011 23:29:03
Черешенка,

Олечка, спасибо большое за рецепт сочней и 5. Сейчас подошла моя доча и сказала, что мы маньяки, а мы просто хотим своих деток и мужей вкусно кормить.

Черешенка
Черешенка
27.03.2011 23:33:50
Светлана♥,

А от маньяков еду принимать и кушать ее это нормально?))) Хотя мой муж тоже смеется и говорит, что мы кулинарные наркоманки)))

Светлана♥
Светлана♥
27.03.2011 23:45:02
Черешенка,

Вот-вот. Потом сочни обязательно сделаю по твоему рецепту. А завтра собралась твои корзинки картошки творожки печь - у меня муж 1 кг творога купил надо перерабатывать.

Черешенка
Черешенка
28.03.2011 00:19:33
Светлана♥,

Добытчик;)))!!! Фотками потом поделишься?

Светлана♥
Светлана♥
28.03.2011 00:49:49
Черешенка,

Постараюсь, но думаю, так красиво, как у тебя не получится.

Черешенка
Черешенка
28.03.2011 09:40:08
Светлана♥,

Главное, чтобы вкусными были!!! И голосую за твои рогалики, вернее за рогалики Игорешки)))

Светлана♥
Светлана♥
28.03.2011 09:46:06
Черешенка,

Спасибо, Олечка. Тебя с РД. Удивляюсь, откуда ты столько всякой вкусноты знаешь)

Черешенка
Черешенка
28.03.2011 10:59:38
Светлана♥,

Друзей по всему миру много и жизнь по свету помотала;)))

Анастасия
Анастасия
28.03.2011 13:52:14
Черешенка,

Спасибо,я тоже давно хочу сочни сделать))))

Черешенка
Черешенка
28.03.2011 14:14:26
Анастасия,

Может мне их сделать и выставить рецепт? Вдруг еще кто-то захочет? Как думаешь?

Анастасия
Анастасия
28.03.2011 14:30:09
Черешенка,

Да,конечно, сделайте,будет очень здорово.Думаю у многих появится желание приготовить это лакомство)))

Светлана♥
Светлана♥
28.03.2011 14:32:22
Черешенка,

Конечно, делай и выставляй, ты же у нас мастерица, а я поучусь.

Черешенка
Черешенка
28.03.2011 14:35:42
Светлана♥,

Да ладно... мастерица... скажешь тоже... но сочни у меня получаются хорошо, так что сделаю на днях...малый приболел, поэтому пока нет настроения(((

Светлана♥
Светлана♥
28.03.2011 15:22:44
Черешенка,

желаю маленькому побыстрее выздороветь!

Черешенка
Черешенка
28.03.2011 19:09:22
Светлана♥,

СПасибо!!!

Показать еще комментарии