+ 1000
+ 1000

Рогалики с творогом для Игоря

Рогалики с творогом для Игоря
Рогалики с творогом для Игоря
Рогалики с творогом для Игоря
Рогалики с творогом для Игоря
Рогалики с творогом для Игоря
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Сынок просил рогалик творожный. Я не знаю какое тесто было у покупного рогалика, но решила испечь, попробовав тесто от Юсяюся (http://www.edimdoma.ru/recipes/19801), получилось неплохо. Еще продают у нас сочни с творогом. Может, кто-то знает рецепт теста, подскажите.
Ингредиенты

Тесто:
1 яйцо
2 ст.л сметаны
2 ст. л. растопленного масла
соль
1 стакан муки
Начинка:
творог 200 г
сахар
1 яйцо

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Замесить тесто из яйца, масла, сметаны соли и муки. Оно должно получиться достаточно мягким. Больше муки не добавляйте, даже если оно вам покажется жидковатым.
Замесить тесто из яйца, масла, сметаны соли и муки. Оно должно получиться достаточно мягким. Больше муки не добавляйте, даже если оно вам покажется жидковатым.
На весь экран
шаг 2/5
Сделать начинку: перемешать творог, сахар и яйцо.
Сделать начинку: перемешать творог, сахар и яйцо.
На весь экран
шаг 3/5
Тесто разрезать на 8-10 частей, раскатать, на каждый кружок выкладывать начинку
Тесто разрезать на 8-10 частей, раскатать, на каждый кружок выкладывать начинку
На весь экран
шаг 4/5
Залепляем как пирожки, переворачивала швом вниз(это не обязательно) и изогнула в виде рогалика, смазала растопленным маслом
Залепляем как пирожки, переворачивала швом вниз(это не обязательно) и изогнула в виде рогалика, смазала растопленным маслом
На весь экран
шаг 5/5
Выпекать при 200 градусах 35-40 мин (пока не зарумянятся). У меня получилось 8 шт.
Выпекать при 200 градусах 35-40 мин (пока не зарумянятся). У меня получилось 8 шт.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 27
Отправить
Виктория
Виктория
9 лет назад

Славные рогалики:) а сочниКи (у нас так называют), я очень люблю:) Рецепту 5 и доп.голос, за мамины старания:)

Светлана♥
Светлана♥
9 лет назад
Виктория,

Спасибо, Вика, все мы для деток стараемся, вчера рогалики просил, сегодня блинчики...

Виктория
Виктория
9 лет назад
Светлана♥,

У меня муж, точно детка - каждый день просит испечь чего-нибудь:) Все последний на сегодня комент, спокойной ночки, пока:)

Анастасия
Анастасия
9 лет назад

Очень даже симпатичные рогалики))))

Светлана♥
Светлана♥
9 лет назад
Анастасия,

да, неплохие, уже все слопали.

Ева
Ева
9 лет назад

Такие аккуратненькие получились! В этом чувствуется большая любовь к детям!:)О,женщины! О, матери, склоняю голову пред вами!:)5!

Светлана♥
Светлана♥
9 лет назад
Ева,

Да, приходится извращаться, лишь бы накормить наших нехочух

Сима♥
Сима♥
9 лет назад

Симпатичные рогалики:))5

Светлана♥
Светлана♥
9 лет назад
Сима♥,

Спасибо, Симочка!

Черешенка
Черешенка
9 лет назад

За рогалики 5!!! Теперь для ребенка сочни:
продукты:
для теста: 3 стакана муки, 1 стакан сахара, 50 гр. слив.масла, 2 яйца, 8 ст.ложек сметаны, 0.5 ч.л.соды, щепотка соли.
для начинки: 300 гр. творога, 2 ст. л.сахара, 2 ст.л.сметаны, 2 яичных белка, 2 ст.л. муки, 2 ст.л. манки.

Приготовление:

Тесто: масло, сахар и яйца растереть в миксере, добавить муку, сметану, соль и соду. Все тщательно перемешать. Скатать из теста батон и нарезать на кусочки. Из каждого кусочка скатать шарик и сформировать лепешку.

Начинка:творог, сахар, сметану, муку, белки и манную крупу соединить и тщательно перемешать.

На каждую лепешку выложить 1 ст. ложку начинки, загнуть край лепешки так, чтобы большая часть начинки была накрыта тестом. Края не соединять. Смазать сочни сырым желтком. Выпекать 15- 20 минут в нагретой духовке до 220 градусов.

Светлана♥
Светлана♥
9 лет назад
Черешенка,

Олечка, спасибо большое за рецепт сочней и 5. Сейчас подошла моя доча и сказала, что мы маньяки, а мы просто хотим своих деток и мужей вкусно кормить.

Черешенка
Черешенка
9 лет назад
Светлана♥,

А от маньяков еду принимать и кушать ее это нормально?))) Хотя мой муж тоже смеется и говорит, что мы кулинарные наркоманки)))

Светлана♥
Светлана♥
9 лет назад
Черешенка,

Вот-вот. Потом сочни обязательно сделаю по твоему рецепту. А завтра собралась твои корзинки картошки творожки печь - у меня муж 1 кг творога купил надо перерабатывать.

Черешенка
Черешенка
9 лет назад
Светлана♥,

Добытчик;)))!!! Фотками потом поделишься?

Светлана♥
Светлана♥
9 лет назад
Черешенка,

Постараюсь, но думаю, так красиво, как у тебя не получится.

Черешенка
Черешенка
9 лет назад
Светлана♥,

Главное, чтобы вкусными были!!! И голосую за твои рогалики, вернее за рогалики Игорешки)))

Светлана♥
Светлана♥
9 лет назад
Черешенка,

Спасибо, Олечка. Тебя с РД. Удивляюсь, откуда ты столько всякой вкусноты знаешь)

Черешенка
Черешенка
9 лет назад
Светлана♥,

Друзей по всему миру много и жизнь по свету помотала;)))

Анастасия
Анастасия
9 лет назад
Черешенка,

Спасибо,я тоже давно хочу сочни сделать))))

Черешенка
Черешенка
9 лет назад
Анастасия,

Может мне их сделать и выставить рецепт? Вдруг еще кто-то захочет? Как думаешь?

Анастасия
Анастасия
9 лет назад
Черешенка,

Да,конечно, сделайте,будет очень здорово.Думаю у многих появится желание приготовить это лакомство)))

Светлана♥
Светлана♥
9 лет назад
Черешенка,

Конечно, делай и выставляй, ты же у нас мастерица, а я поучусь.

Черешенка
Черешенка
9 лет назад
Светлана♥,

Да ладно... мастерица... скажешь тоже... но сочни у меня получаются хорошо, так что сделаю на днях...малый приболел, поэтому пока нет настроения(((

Светлана♥
Светлана♥
9 лет назад
Черешенка,

желаю маленькому побыстрее выздороветь!

Черешенка
Черешенка
9 лет назад
Светлана♥,

СПасибо!!!

Показать еще комментарии