Рогалики с творогом для игоря
Описание рецепта
Сынок просил рогалик творожный. Я не знаю какое тесто было у покупного рогалика, но решила испечь, попробовав тесто от Юсяюся (ссылка на рецепт получилось неплохо. Еще продают у нас сочни с творогом. Может, кто-то знает рецепт теста, подскажите.
Пищевая ценность
- Белки839г932.22% от дневной нормы
- Жиры453г566.25% от дневной нормы
- Углеводы115г38.33% от дневной нормы
- Калории8040кКал335.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Замесить тесто из яйца, масла, сметаны соли и муки. Оно должно получиться достаточно мягким. Больше муки не добавляйте, даже если оно вам покажется жидковатым.
- Шаг 2
Сделать начинку: перемешать творог, сахар и яйцо.
- Шаг 3
Тесто разрезать на 8-10 частей, раскатать, на каждый кружок выкладывать начинку
- Шаг 4
Залепляем как пирожки, переворачивала швом вниз(это не обязательно) и изогнула в виде рогалика, смазала растопленным маслом
- Шаг 5
Выпекать при 200 градусах 35-40 мин (пока не зарумянятся). У меня получилось 8 шт.