Полезный завтрак с пшеницей (для eva)
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот салат, конечно не для мужчин, а для нас, красивых.Пророщенная пшеница - ценный источник витаминов, клетчатки и др. полезных веществ. EVA уже расписала всю пользу пророщенной пшеницы. Могу добавить, что ее достаточно съедать в день 2 ст. ложки. Ингредиенты салата можно менять, например, добавить апельсин, орехи. Может, кому-то пригодится.Слово редактора
Пророщенная пшеница — отличное дополнение к здоровому рациону. Она не только обогатит ваш завтрак витаминами и минералами, но и придаст блюду приятную хрустящую текстуру. Попробуйте добавить к ингредиентам немного йогурта или кефира — так салат станет более сытным и кремовым. Такое блюдо особенно актуально в начале дня: оно зарядит энергией и поможет поддерживать чувство сытости надолго. А если вы следите за питанием, этот салат станет прекрасным вариантом для лёгкого и полезного завтрака.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- овсяные хлопья2ст. л.
- пшеница2ст. л.
- яблоки1шт.
- мед1ч. л.
- изюмпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы70г23.33% от дневной нормы
- Калории335кКал13.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Перебрать, промыть и прорастить пшеницу. Для этого намоченную ткань расстелить на лотке в несколько слоев, насыпать пшеницу, прикрыть тканью, залить водой на 1-2 мм. По мере высыхания ткань увлажнять. Проращивать зерна в теплом, затемненном месте 1-2 суток, при появлении ростков (не более 2 мм)промыть в кипяченной воде. Пророщенную пшеницу можно хранить в холодильнике 2-3 дня.Для лучшего прорастания можно добавить в воду немного натурального йогурта или кефира — они обогатят среду полезными бактериями. Следите, чтобы ткань не была слишком влажной, иначе пшеница может заплесневеть. - Шаг 2
Овсяные хлопья замочить водой.Замачивайте овсяные хлопья в тёплой воде — так они быстрее размягчатся и лучше усвоятся. - Шаг 3
Добавить изюм, курагу, чернослив, натертое яблоко, мед и пророщенную пшеницу. Приятного и полезного завтрака!Для более яркого вкуса можно добавить немного корицы или ванильного сахара. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы мёд равномерно распределился.
На заметку
Готовый завтрак можно хранить в холодильнике до 2 дней в закрытом контейнере. Для разнообразия добавьте в рецепт апельсин или орехи — они хорошо дополнят вкус и сделают блюдо ещё более питательным. Пророщенную пшеницу можно подготовить заранее: прорастить и хранить в холодильнике до использования, но следите, чтобы ростки не переросли.Оценить521
0
Комментарии
155! Прям такой солнечный завтрак! Эх, весна!!!
Интересный и полезный салатик!
Красиво, полезно, вкусно, Светлана, молодчинка. 5 и голос:)
Отличный салатик, вкусный ( а я проращиваю пшеницу на вате, она долго сохраняет влагу и подливать водичку практически не нужно) 5+1!
спасибо за идею!! :) я думала я уже все полезное перепробовала, что можно на завтрак для разнообразия.. оказывается нет :))