Сало "мята/карри" не путать с Матой Хари
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Рецепт подсмотрел в книжном магазине. Увидел книгу Алексея Дыма, пролистал - понравилось. Не удержался - засолил. Простите плагиатора, но многие эту книгу и не увидели бы, а САЛО получилось очень вкусное. Карри добавляет приятную пряность и красивую окантовочку, а мята - свою великолепную свежесть. P.S.: название, каюсь, я поменял:)
Ингредиенты
0,5 кг сала
0,5 кг соли
5 зубчиков чеснока
мята, карри
немного черного перца
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1/1
Мяту и чеснок измельчить ножом. Перец размолоть. Смешать все компоненты и натереть сало. Завернуть в бумагу и убрать в прохладное место (холодильник) минимум на сутки.
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(33)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
прикольно! жалко я только сегодня увидела этот рецепт - неделю назад засолили сами сало традиционным способом, правда получилось (говорят) вкусно, у меня пост, я не пробовала)
Ната, не беда, будет ещё сало:-D
аппетитно! хочется попробовать! =)
Лиля, прости, сразу не ответил! Попробуй это сальце, оно очень вкусное! Я провинился - проси чего хочешь:))
:) Ооо, надо подумать чего бы спросить))))
5+1
;)
Спасибо, Елена!
и я вернулась:)!
Все-таки лыжи у тебя замечательные:))
Я вернулась 😀
Здорово!