Рецепт подсмотрел в книжном магазине. Увидел книгу Алексея Дыма, пролистал - понравилось. Не удержался - засолил. Простите плагиатора, но многие эту книгу и не увидели бы, а САЛО получилось очень вкусное. Карри добавляет приятную пряность и красивую окантовочку, а мята - свою великолепную свежесть. P.S.: название, каюсь, я поменял:)
0,5 кг сала
0,5 кг соли
5 зубчиков чеснока
мята, карри
немного черного перца
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Мяту и чеснок измельчить ножом. Перец размолоть. Смешать все компоненты и натереть сало. Завернуть в бумагу и убрать в прохладное место (холодильник) минимум на сутки.
прикольно! жалко я только сегодня увидела этот рецепт - неделю назад засолили сами сало традиционным способом, правда получилось (говорят) вкусно, у меня пост, я не пробовала)
прикольно! жалко я только сегодня увидела этот рецепт - неделю назад засолили сами сало традиционным способом, правда получилось (говорят) вкусно, у меня пост, я не пробовала)
Ната, не беда, будет ещё сало:-D
аппетитно! хочется попробовать! =)
Лиля, прости, сразу не ответил! Попробуй это сальце, оно очень вкусное! Я провинился - проси чего хочешь:))
:) Ооо, надо подумать чего бы спросить))))
5+1
;)
Спасибо, Елена!
и я вернулась:)!
Все-таки лыжи у тебя замечательные:))
Я вернулась 😀
Здорово!