+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Бифштекс с анчоусным маслом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
3
14822
1
Баранина с чесноком в коньяке
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
10
34700
5
Реклама
Реклама
Реклама

Kalbsgulash/ Гуляш из телятины по-австрийски

Kalbsgulash/ Гуляш из телятины по-австрийски
Kalbsgulash/ Гуляш из телятины по-австрийски
20145 ed4 square100
Kalbsgulash/ Гуляш из телятины по-австрийски
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Парень моей дочки из Австрии. От него я получила в подарок книгу Австрийская кухня. Что же приготовить первым? Гуляш, конечно! Впервые готовила точно по рецепту – хотелось попробовать ииииименно ИХ гуляш)))
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

800 гр телятины
1 большая луковица
50 гр. Сливочного масла
1 ст.л. сладкой паприки
1 зуб чеснока
Цедра и сок 1 лимона
Соль
1 ст.л томат. Пасты
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. муки
1/3 чили перца

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Телятину порезать кусочками. Порезать мелко лук, обжарить на масле+паприка + выжатый чеснок + Цедра и сок 1 лимона, соль. Закипятить + немного воды + томат. паста. Положить в соус мясо. Закрыть крышкой и тушить до готовности мяса.
На весь экран
шаг 2
Сметану смешать с мукой + мелко рубленный чили. Добавить к мясу. Посыпать рубленной петрушкой.
На весь экран
шаг 3
Подать с отварной картошкой (мятой вилкой) с добавлением шкварок и обжаренного лука
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 52
Ed4 square50
Отправить
Натали
Натали
08.11.2011 20:20:51

Аппетитно! Пошла готовить!:))

oliftira
oliftira
09.11.2011 13:57:22
Натали,

Udachi!!!)))

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
02.08.2011 00:34:22

Оооо, вот так гуляш! Выглядит сказочно! Не терпится попробовать. Больше всего обожаю именно вот такую картошку, чуть помятую и с мясом и с соусом из под мяса! Вобщем нельзя такие ссылки мне давать перед сном) Всю ночь будет вкусняшка сниться!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
30.03.2011 23:47:41

Забрала себе в копилку...

Nata Ru
Nata Ru
30.03.2011 20:05:11

В Австрии я была и явно обедала чем-то, но не помню чем, потому что потом повадилась ходить в одну очень хорошую кофейную и объедаться десертами! Вот их помню еще как! Вот теперь смотрю на твой гуляш и думаю - ну и что, что не помню - возьму и сама себе Австрию сделаю! Оль, 5 и голос тебе! И комплимент твоей молодости, потому что мне и в голову не могло прийти, что у такой девочки как ты уже может быть взрослая дочь! БРАВО!!!!!

oliftira
oliftira
30.03.2011 22:53:28
Nata Ru,

da, Nata, ej 14 marta ispolnilos' 18 let... samoj ne veritsya - u menya u samoj v golove esche 16!!!! no ya ved' "molodaya " mama... My na rock-koncerty vmeste hodim)))
A mal'chik horoshiy, poetomu i gotovila doslovno-hotela emu priyatno sdelat')))

Nata Ru
Nata Ru
31.03.2011 09:39:08
oliftira,

С ума сойти! Рецепт элексира молодсти публиковать не планируешь, часом? :))))

oliftira
oliftira
31.03.2011 11:29:22
Nata Ru,

:)))

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
30.03.2011 20:01:17

Беру,беру на заметку!Обязательно попробую.

Показать еще комментарии