Диетическое овсяное печенье
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Все готовятся к пляжному сезону, открытым бикини и выходным на солнышке. Но как хочется побаловать себя сладким, ведь строгие диеты быстро надоедают. Эти печенья не навредят вашей фигуре,но наоборот помогут наполнить организм необходимыми элементами для построения идеального тела.
Слово редактора
Овсяное печенье — отличный вариант для здорового перекуса. Благодаря использованию овсяных хлопьев и натуральных подсластителей оно не только низкокалорийное, но и богатое клетчаткой, что способствует длительному чувству сытости. Можно экспериментировать с добавками: например, вместо грецких орехов попробовать изюм или сушёные ягоды, а кунжут заменить на семена льна. Такое печенье прекрасно подойдёт для завтрака или лёгкого полдника.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- овсяные хлопья500г
- грецкие орехи1горсть
- кунжут2ст. л.
- дрожжи сухие0.5ч. л.
- оливковое масло4ст. л.
- молоко70мл
- мед2ст. л.
- корица1щепотка
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории178кКал7.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Половину овсяных хлопьев размалываем в кофемолке до получения муки. Смешиваем в чашке с остальными хлопьями. Добавляем истолченные орехи,кунжут, корицу, дрожжи. Добавляем масло и хорошенько перемешиваем. Мед растворяем в теплом молоке, добавляем в наше тесто.Для более однородной текстуры можно добавить немного больше масла — оно поможет связать ингредиенты. Следите, чтобы тесто не стало слишком жидким, иначе печенье будет расползаться при выпекании. - Шаг 2Шаг 2Противень смазываем маслом и выкладываем на него тесто маленькими лепешечками. Сверху можно украсить кунжутом. Выпекать при 150 градусах 20 мин. Очень вкусно с йога чаем!Духовку предварительно разогрейте до 150 градусов. Готовность печенья можно определить по золотистому оттенку — оно должно слегка подрумяниться, но не стать тёмным.
На заметку
Готовое овсяное печенье лучше всего хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 5 дней. Для более интересного вкуса можно добавить в тесто изюм или сушёные ягоды — это не повлияет на диетичность, но сделает печенье ярче. При желании можно заменить мёд на стевию или другой натуральный подсластитель.Оценить528
0
Комментарии
12Попробовала приготовить, очень даже вкусно!!! Кунжутом я не посыпала, а положила в тесто. И вместо дрожжей положила разрыхлитель. Получилось овсяно Орехово кунжутное печенье! Очень вкусно с чаем!
Интересно, те кто отдавали за этот рецепт 5 звёзд хоть пробовали сами приготовить печенье по этому рецепту??? Я попробовала - отстой! Мало того что если строго придерживаться рецепта то вообще ничего не получиться, потому что жидкости для этого количества муки действительно мало, чтобы хоть как-то склеилось надо как минимум в 2 раза больше молока, да и время выпекания или градусы просто нереальные, надо или дольше печь или выше температуру. Да и то, что получилось с исправлениями не очень то приятно есть, на вкус как будто жуёшь муку с хлопьями! В общем, девчонки, прежде чем ставить оценки, с начала приготовьте, что бы другие попросту не портили продукты!
Спасибо за рецепт огрооомное! Но у меня вопрос) А каким образом мы получаем тесто, которое можно слепить, если овсяных хлопьев мы берем 0,5 кг, а молочка 50-70 гр.... оно же слепляться не будет... Возможно, я что-то не учла...
Последнее время овсяное печенье-это моё увлечение.Вот с дрожжами попробую впервые.
Спасибо за рецепт, записала в КК для эксперементов:) +5