Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 03 декабря
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 03 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ватрушка с ягодами и творожным кремом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
76
36819
3
Реклама

Дрожжевое тесто от лучшей в мире бабули

Дрожжевое тесто от лучшей в мире бабули
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Лучшая в мире бабушка, делает лучшее в мире тесто!!!Это классический вариант, похожие рецепты есть конечно в интернете. Я заменила растительное масло на оливковое. Специально для Маргариты выкладываю подробный рецепт. Кстати яйца можно и не класть, тогда тесто будет немного помягче. Правда я не пробывала, но бабушка сказала так.
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Ингредиенты
15 г дрожжей (свежих)
1 стакана молока
4 столовые ложки оливкового масла
2 яйца
2 ч.л. ложки сахара
1\2 чайная ложка соли
муки около 500 гр+мука для рабочей поверхности

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Молоко слегка нагреть, добавить дрожжи, 1 ч.л. сахара, тщательно размешать и убрать в теплое место минут на 10-15.Яйца взбить с 1 ч.л. сахара,соль, добавить в молоко, добавить масло и постепенно добавляем просеянную муку. Тесто надо тщательно вымесить, минут 15. Убрать в большую кастрюлю или миску, накрыть полотенцем и убрать на 1 час в теплое место. Тесто обмять, вымесить и убрать еще на 1 час. Все, тесто готово.Идеально для пирожков, беляшей,пирогов, булочек.


поделиться фото
5.0
согласны?
Теги рецепта
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 58
Alla  Utochkina
Alla Utochkina
11 месяцев назад

Тесто очень липнет к рукам, если делать строго по рецепту. Пришлось добавить ещё муки. Липнуть перестало но и не такое эластичное как обычное дрожжевое тесто. Яйца скорее всего дают такой эффект. Посмотрим что получится на выходе.

Женюша
Женюша
10 лет назад

Катюша, делала тесто по твоему рецепту - чудесное в работе! Низкий поклон твоей Бабушке! Положила 1 яйцо и вместо оливкового - подсолнечное масло - беляши получились вкуснейшие - тесто мягкое, воздушное! Странно, что я не поставила оценку раньше, сорри!

Катерина Родионова
Катерина Родионова
10 лет назад
Женюша,

Дорогая, я так рада!!!!!!

Serdzeedka
Serdzeedka
11 лет назад

отличный рецепт! сейчас опробую! 5!

Serdzeedka
Serdzeedka
11 лет назад
Serdzeedka,

Я приготовила тесто!!! Идеально получилось с первого раза!!! И уже испекла 2 пирожка с зеленым луком и яйцом на пробу, остальное на утро оставлю! Получилось Вкусно! Спасибо за рецепт!!!!!
Только вот у вас в рецепте не написано когда и куда добавлять соль, для новичков может быть не понятно..... так что внесите изменения!

Катерина Родионова
Катерина Родионова
11 лет назад
Serdzeedka,

Спасибо огромное, я очень рада, что тесто получилось!!!Рецепт исправила))))

ЮсяЮся
ЮсяЮся
11 лет назад

...ты меня прости, но чем растительное масло отличается от оливкового (я думала, что есть всего два вида масла - растительного происхождения и животного... а оливковое относиться к растительному).... А за рецепт большое спасибо тебе и бабушке, и еще 5 и +1

Катерина Родионова
Катерина Родионова
11 лет назад
ЮсяЮся,

Юль, все верно, только растительных масел очень много:оливковое, подсолнечное, тыквенное,кукурузное и т.д. Чаще всего растительным маслом называют подсолнечное. Даже не знаю почему.Спасибо за 5.

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
11 лет назад

Что то я сегодня не могу спокойно сесть и оценить все рецепты.Катенька,вот я опять вырвалась на 5 минут,ну и бегу,конечно же отдать тебе голос и поставить пятерочку.

Катерина Родионова
Катерина Родионова
11 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Спасибки, родная!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.