+ 1000
+ 1000

Patacones con Guacomole - Жареные бананы с гуакомоле

Patacones con Guacomole - Жареные бананы с гуакомоле
Patacones con Guacomole - Жареные бананы с гуакомоле
Patacones con Guacomole - Жареные бананы с гуакомоле
Patacones con Guacomole - Жареные бананы с гуакомоле
Patacones con Guacomole - Жареные бананы с гуакомоле
Patacones con Guacomole - Жареные бананы с гуакомоле
Patacones con Guacomole - Жареные бананы с гуакомоле
Patacones con Guacomole - Жареные бананы с гуакомоле
Patacones con Guacomole - Жареные бананы с гуакомоле
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Жареные бананы я в первый раз попробовала на Кубе. Там их едят почти каждый день, как у нас жареную картошку. По-вкусу, кстати они очень с картошкой похожи, только бананы чуть слаще, мучнистее и суше. Этот рецепт с гуакомоле. Оригинально сочетается его пикантность с легкой сладостью жареного банана. Бананы предназначеные для жарки и варки не едят сырыми. Зеленые бананы(твердые, не зрелые) используют в айнтопфах, как картошку на гарнир. Желтые бананы с темными пятнами(спелые) используют для жарки, варки, фритируют и делают из них толченку. Черные бананы(переспелые) используют в десертах.

Пищевая ценность порции

404
кКал
17%
Белки5 г
Жиры25 г
Углеводы44 г
% от дневной нормы
1 %
5 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
3 шт.
3 ч. л.
1 пучок
150 г
2 шт.
по вкусу
1 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/6

Томаты черри порезать мелкими кубиками. Несколько долек оставить для декорации.
Томаты черри порезать мелкими кубиками. Несколько долек оставить для декорации.
На весь экран

шаг 2/6

Авокадо разрезать на пополам. Снять кожицу и порезать кубиками. После помять вилкой, добавить лимонного сока.
Авокадо разрезать на пополам. Снять кожицу и порезать кубиками. После помять вилкой, добавить лимонного сока.
На весь экран

шаг 3/6

Порезать мелко кинзу, зеленый лук и перчик чили. Смешать все ингредиенты, заправить оливковым маслом, поперчить и посолить. Выложить в блюдо и украсить помидорками черри.
Порезать мелко кинзу, зеленый лук и перчик чили. Смешать все ингредиенты, заправить оливковым маслом, поперчить и посолить. Выложить в блюдо и украсить помидорками черри.
На весь экран

шаг 4/6

Бананы очищаем от кожуры, нарезаем тонкими кружками. Обжариваем в сковороде примерно 10 минут, на рапсовом или любом нейтральном масле до золотистого цвета.
Бананы очищаем от кожуры, нарезаем тонкими кружками. Обжариваем в сковороде примерно 10 минут, на рапсовом или любом нейтральном масле до золотистого цвета.
На весь экран

шаг 5/6

Солим, перчим наши бананы по-вкусу и выкладываем в блюдо.
Солим, перчим наши бананы по-вкусу и выкладываем в блюдо.
На весь экран

шаг 6/6

Сервируем жареные бананы с гуакомоле. Приятного аппетита!
Сервируем жареные бананы с гуакомоле. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(23)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
9 лет назад

Необычно и аппетитно! 5! :)

Мария KMW
Мария KMW
9 лет назад
Ольга♥Ч,

Спасибо, Ольга! :)

Агнесса
Агнесса
9 лет назад

Вернулась с голосом!

Мария KMW
Мария KMW
9 лет назад
Агнесса,

Это приятно, Агнесса. Спасибо.

Ева
Ева
9 лет назад

Как красиво у тебя на столе!) забежала к тебе на легкий ужин. Для меня, конечно ,это совершенная экзотика. Такое ни разу не пробовала. 5 тебе и голос!

Мария KMW
Мария KMW
9 лет назад
Ева,

Угощайся, Ева. Спасибо тебе за отзыв. :))

Nata Ru
Nata Ru
9 лет назад

Машуль, спасибо за инфо и за такой чудесный рецепт! Подожду, когда цены на бананы у нас нормализуются (после наводнений, цунами и т.д. 1 кг-$15 стал). И тогда наемся :))) А пока голос тебе и 5! :))

Мария KMW
Мария KMW
9 лет назад
Nata Ru,

На здоровье, Наточка. Ого, как они у вас подорожали, у нас цена сравнительно не высокая между 3-4 евро....:)

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
9 лет назад

Очень интересный рецепт:)Бананы жаренные,я пробывала только сладкие.5+1

Мария KMW
Мария KMW
9 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Этот сорт для жарки и варки более нейтрален по-вкусу, но легкая сластинка присутсвует...Спасибо, Юля.

Показать еще комментарии