Печеные яблоки с пломбиром
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Просто, быстро, неизменно вкусно!Слово редактора
Запечённые яблоки — отличное десертное блюдо, которое порадует и детей, и взрослых. Оно особенно актуально в холодное время года, когда хочется чего-то тёплого и уютного. Сочетание нежной мякоти яблока, лёгкой сладости мёда и пряности корицы создаёт гармоничное вкусовое сочетание, а пломбир добавляет десерту прохладу и кремовость. Подавайте запечённые яблоки как самостоятельный десерт или дополните ими чайный столик. Такой десерт прекрасно подойдёт для семейного ужина или дружеской встречи.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное1ст. л.
- яблоки зеленыепо вкусу
- медпо вкусу
- корицапо вкусу
- сахарная пудра1ст. л.
- мороженоепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории166кКал6.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Срезать "шапку" у яблок, удалить сердцевину, сделать ровные полукруглые углубленияДля удобства используйте специальный нож для удаления сердцевины. Углубления должны быть достаточно глубокими, чтобы вместить мёд и мороженое. - Шаг 2
В углубления положить по 1 ч.л. меда, сверху присыпать корицей так, чтобы попала на бортики и стенки яблока. Выложить яблоки в форму с маленькими кубиками масла. Поставить в предварительно разогретую духовку (150-180 градусов) примерно на 25-30 минут (в зависимости от сорта яблок, смотреть по готовности - из готовых яблок будет выделяться сок и мед впитается, частично вытечет).Следите, чтобы яблоки не подгорели — при слишком высокой температуре мёд может карамелизоваться и потемнеть. Если яблоки начинают слишком быстро румяниться, снизьте температуру духовки. - Шаг 3
Готовые яблоки переложить на десертные тарелки, дать немного остыть (но не до конца), в углубление положить шарик мороженого так, чтобы сверху была горка. Подавать сразу, пока мороженое не растаяло. Приятного аппетита!!!Чтобы десерт выглядел аппетитнее, посыпьте яблоки сахарной пудрой перед подачей. Контраст между тёплым яблоком и холодным пломбиром усилит вкусовые ощущения.
На заметку
Печёные яблоки с пломбиром лучше всего подавать сразу после приготовления — так десерт раскроет все вкусовые ноты. Если необходимо приготовить десерт заранее, яблоки можно запечь и хранить в холодильнике до 2 дней, а перед подачей подогреть в микроволновке 20–30 секунд и добавить мороженое. Для более насыщенного вкуса можно увеличить количество мёда и корицы по вкусу.Оценить510
0
Комментарии
2Отличный рецепт! :)
выглядит аппетитно!) 5!