Запеканка"БОБ"

05 апреля 2011

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

я не солю слои так как много сока пускают овощи,основная соль должна быть в мясе и сыре.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Приготовим фарш с добавлением лука,соли и специй.Начистим картофель,баклажаны нарежем полосками и зальем кипятком.Сметану смешаем с майонезом.Чеснок мелко порубим то же сделаем и с зеленью.Перец болгарский измельчим но если хотите можно кружками тонко порезать.
Шаг 2
В жаропрочную посуду выкладываем картофель нарезанный кружками,немного накладывая друг на друга.Смажем сметаной посыпаем зеленью.
Шаг 3
Потом выкладываем полоски баклажанов и также смазываем сметаной и рубленным чесноком.
Шаг 4
Следующий слой мясо(по желанию фарш можно заменить отбивными)и по верху выкладываем опять баклажаны.Посыпаем их зеленью.
Шаг 5
Потом мелко нарезаем перец,поверх помидоры нарезанные кружками.
Шаг 6
И последний слой сыр натертый на тёрке.Ставим в духовку,нагреваем её до 200С и запекаем 1-час.

Оценить511