Лепешки-печенюшки из кукурузной крупы и не только.
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Иногда в голову приходят необычные мысли, в результате которых может появиться вот такое блюдо...К тому-же я давно не пекла и домашние устали меня упрашивать...Печенье получилось ароматным, одновремененно и мягко-рассыпчатым и хрустящим...Слово редактора
Кукурузные лепёшки — отличное решение для тех, кто хочет разнообразить привычный десерт. Они прекрасно подойдут к чаю или кофе, а также могут стать интересным дополнением к фруктовым салатам. Экспериментируйте с добавками: попробуйте включить в тесто изюм, орехи или другие фрукты — это придаст лепёшкам новый вкус. Выпекание при умеренной температуре поможет достичь идеальной текстуры — мягкой и рассыпчатой внутри с лёгкой хрустящей корочкой. Такое лакомство порадует и взрослых, и детей!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кукурузная крупа15стакан
Пищевая ценность
- Белки262г291.11% от дневной нормы
- Жиры38г47.50% от дневной нормы
- Углеводы2237г745.67% от дневной нормы
- Калории10332кКал430.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Замешать тесто из всех ингредиентов, яблоко предварительно натереть на терке.При замешивании теста следите за его консистенцией — оно должно быть не слишком жидким и не слишком густым, чтобы удобно было выкладывать на противень. Если нужно, отрегулируйте количество жидкости.
- Шаг 2
На противень с пергаментом, пергамент я смазываю растительным маслом, выкладывать ложкой тесто, формируя небольшую, аккуратную лепешку.Для более равномерного распределения теста используйте ложку с углублением одинакового размера или мерную ложку. Так лепёшки получатся одинаковыми по размеру. - Шаг 3
Выпекать при 180 градусах 20 минут. Готовое печенье наполнило квартиру ароматом, теплом и уютом.Духовку предварительно разогрейте до 180 градусов. Готовность лепёшек можно проверить визуально — они должны слегка подрумяниться и стать хрустящими по краям. - Шаг 4
А дочка, хрустя печенюшками, поставила оценку "интересно":)
На заметку
Готовые лепёшки-печенюшки лучше всего подавать тёплыми — так ярче раскрывается их аромат и вкус. Храните их в закрытой ёмкости при комнатной температуре до 3 дней. Для разнообразия можно заменить кукурузную крупу на другую — например, на рисовую или овсяную в той же пропорции, это изменит текстуру и добавит новые вкусовые нотки.Оценить543
0
Комментарии
28Забираю! Ищу выверенные рецепты без глютена. +5
Голосую!
+1
+1
голосую!