Конфетки из чернослива,грецких орехов и шоколада
Описание рецепта
Вкусные,достаточно полезные,очень легкие в приготовлении конфетки будут достойной заменой магазинным конфетам:)
Слово редактора
Конфеты из чернослива, грецких орехов и шоколада — отличная альтернатива магазинным сладостям. Чернослив придаёт им натуральную сладость и пользу, а грецкие орехи добавляют хрустящую текстуру. Такие конфеты можно приготовить в любое время года, но особенно они придутся кстати в холодное время — станут прекрасным дополнением к чашке горячего чая или кофе. Экспериментируйте с видами шоколада и орехами — попробуйте добавить миндаль или фундук для нового вкуса.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чернослив100шт.
- шоколад темный100г
- кунжутные семечкипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки64г71.11% от дневной нормы
- Жиры54г67.50% от дневной нормы
- Углеводы1486г495.33% от дневной нормы
- Калории6320кКал263.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шоколад растопить на паровой бане.Чернослив измельчить в блендере(если понадобится добавить 2-3 ложки сиропа).Перемешать чернослив и шоколад.Добавить орехи.Ещё раз тщательно перемешать и добавить столько сиропа,сколько понадобится для нужной консистенции.Слепить шарики.
При растапливании шоколада не допускайте попадания капель воды — он может свернуться. Для более нежной текстуры можно добавить немного сливочного масла. Консистенцию сиропа подбирайте так, чтобы масса легко формировалась в шарики, но не была слишком жидкой.
- Шаг 2
Обвалять в кунжуте и поставить на часик в холодильник.Конфетки готовы:))
В кунжуте можно заменить на измельчённые орехи или кокосовую стружку — получится другой вкус и текстура. В холодильнике конфеты не только застынут, но и лучше раскроют вкус.
- Шаг 3
Пока писала рецепт,поняла,что снова хочу съесть конфетку...Предыдущие уже успели закончиться...И вот новая порция:))На этот раз прямоугольная форма:))Вот пока фотографировала...штучки три скушала..не помещались в кадр;))Такое сочетание классное продуктов:))Я в них влюбилась навсегда!
На заметку
Готовые конфетки лучше хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 5 дней — так они сохранят форму и свежесть. Для более яркого вкуса можно добавить в начинку немного апельсиновой цедры, а кунжутные семечки заменить на измельчённые орехи или кокосовую стружку. Подавайте как десерт к чаю или кофе.