Вах,какое мясо!(свинина в сацебели)
Описание рецепта
Как приятно летом провести денёк на природе,в весёлой компании старых друзей,за бокальчиком хорошего вина и отведать сочного ароматного мяса.К тому же несложного в приготовлении.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соус сацебели500г
- лимонный сок2ч. л.
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории86кКал3.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
С вечера крупно порезанное мясо сложить в миску,добавить крупно порезанный репчатый лук,аджику,лимонный сок.Поставить на ночь в холодильник.
- Шаг 2
За час до предполагаемого застолья выложить мясо с луком и образовавшимся соком в толстостенную кастрюлю под крышку.Поставить на большой огонь до закипания,затем убавить огонь до минимума и дать мясу потомиться в собственном соку ок.40 минут(крышку не открывать).Затем добавить соус(если нет домашнего,я использую Trest B),хорошенько перемешать,по необходимости посолить,поперчить и под крышкой потомить ещё минут 20.В финале добавить всю порезанную зелень,отключить огонь,дать немного настояться.Подавать с грузинским лавашом и свежими овощами.Приготовление блюда можно перенести на улицу и вместе наслаждаться мясными ароматами!Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какое вино добавлять к мясу и птице — сладкое, сухое или полусладкое? Узнали секрет у шеф-повара Прокофьева
Секрет хорошего вина в обычном магазине: мой алгоритм для идеального выбора
Всего 0,33 диетической газировки и "котелочек" перестанет варить: чем опасны напитки "без сахара"
Комментарии
22Томочка.а нет ли у вас рецепта домашнего сацибели?
Томочка,я делала вчера мясо по твоему рецепту!Фотоотчета нет,т.к. нe успелаpooh_lolpooh_lol..мои главные дегустаторы съели буквально все до последней капли!Было оч.и оч.вкусно!Спасибо большое за рецепт!💖💖😘😘
Тата, спасибо большое за замечательный рецепт! 😊 Вчера готовила, получилось очень вкусно! У меня не было домашнего сацибели, поэтому я из свежеперетертых томатов и специй(хмели-сунели, тимьян, зерна кориандра, черный молотый перец, базилик) приготовила соус и им залила мясо. Для меня получился вкус шашлыков и чахохбили, а я это очень люблю! 😌 Спасибо! Поздравляю с праздником Пасхи ! 🍃🍁🌿
Это Вам спасибо за такой замечательный рецепт. Я безумно рада,что я первая и совершенно об этом не сожалею,всем очень советую попробовать. Помимо того,что он чудесен на вкус,так он ещё и прост в приготовлении:нечего практически делать не надо,кроме как замириновать мясо на ночь,а к обеду поставить его на огонь на час,экономичен и не занимает много времени.🌹🌹🌹
Вот и фотка,только вот зеленью забыла посыпать! Блюдо точно соответствует своему названию!pooh_lol