Жар-птица

07 апреля 2011

Время приготовления

limon334455Автор рецепта

Екатерина МалыхинаРедактор

limon334455Автор рецепта

Екатерина МалыхинаРедактор

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Симпатичный и интересный рецепт

Слово редактора

Салат «Жар-птица» — оригинальное блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Благодаря сочетанию курицы, кукурузы и свежих овощей салат получается лёгким, но при этом сытным. Вы можете разнообразить рецепт, добавив, например, морковь по-корейски или опята — они прекрасно дополнят вкусовую палитру. Подавайте салат как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным деликатесам. Яркая подача сделает это блюдо настоящим украшением стола.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки28г
31.11% от дневной нормы
Жиры10г
12.50% от дневной нормы
Углеводы22г
7.33% от дневной нормы
Калории282кКал
11.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Филе курицы отварил, мелко порезал. Порезать луковицу полукольцами, три помидора мелкими кубиками. Высыпал кукурузу, порезал зелень, покрошил листья салата, добавил специй и соли, майонеза и перемешал. Получилось ну крайне вкусно. Затем создаем жар-птицу из зелени, сыра Виола, кожуры лимона и помидора Приятного аппетита!
При отваривании курицы добавьте в воду лавровый лист и перец горошком — так мясо будет ароматнее. Для более интересного вкуса можно заменить майонез на йогуртовый соус, а вместо плавленого сыра использовать тёртый твёрдый сыр.

На заметку

Салат «Жар-птица» лучше всего подавать сразу после приготовления, чтобы зелень и овощи не потеряли свежесть. Остатки можно хранить в холодильнике в закрытом контейнере до 24 часов. Для более лёгкого варианта замените майонез на греческий йогурт в той же пропорции — салат будет менее калорийным.

Оценить416

limon334455