Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Сырные тарталетки

Сырные тарталетки
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ
Тарталетки готовятся быстро и просто! Я подаю их как теплыми, так и в виде холодной закуски.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Тесто
200г муки
80г холодного сливочного масла
1 желток
щепотка соли
2-3 ст. ложки воды
Начинка
4-5 стрелок зеленого лука
1ст.л. слтвочного масла
2 яйца
соль
черный перец
150г сметаны(20%)
молотый мускатный орех
100г сыра (Эмменталь)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Просейте с миску муку для приготовления теста, добавьте нарезанное кусочками масло, желток, соль, 2-3ст.л. холодной воды и замесите тесто. Сформируйте из него шар и на 30мин поместите в холодильник
На весь экран
шаг 2
Зеленый лук мелко порезать и протушить в разогретом сливочном масле около 5мин, остудите
На весь экран
шаг 3
Взбейте яйца со сметаной, посолите, поперчите, положите мускатный орех(не переборщите), добавьте лук и сыр натертый на крупную терку
На весь экран
шаг 4
Разогрейте духовку до 200*. Раскатайте тесто в тонкий пласт и вырежьте из них круги и положите в смазанные сливочным маслом формы. На тесто положите начинку.
Разогрейте духовку до 200*. Раскатайте тесто в тонкий пласт и вырежьте из них круги и положите в смазанные сливочным маслом формы. На тесто положите начинку.
На весь экран
шаг 5
Поставьте формы с начинкой в духовку на 15мин, затем уменьшить температуру до 180* и запекайте еще примерно 10мин. Приятного аппетита!))
Поставьте формы с начинкой в духовку на 15мин, затем уменьшить температуру до 180* и запекайте еще примерно 10мин. Приятного аппетита!))
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
varvarik
varvarik
21.07.2011 10:01:13

Вчера готовила по Вашему рецепту.)
Только заменила стрелки зеленого лука на простой репчатый лук (головка).
Получилось ОЧЕНЬ вкусно !!!
и впервые тарталетки получились тааакой аккуратненькой и аппетитной формы !
Спасибо за рецепт ! ;)

Galina
Galina
21.07.2011 10:28:47
varvarik,

Я очень рада, что мой скромный опыт разнообразил вашу жизнь!)))))))))

Мария KMW
Мария KMW
09.04.2011 02:58:45

Очень аппетитные!:)

ЮсяЮся
ЮсяЮся
08.04.2011 19:08:23

Хороши... 5+1

Galina
Galina
08.04.2011 19:17:34
ЮсяЮся,

Спасибо!))

Karamelka:)
Karamelka:)
08.04.2011 10:37:36

Какая прелесть. Я люблю такие штучки. Голос

Lyudmilae
Lyudmilae
07.04.2011 21:10:33

Прекрасные тарталетки! 5!

Galina
Galina
07.04.2011 21:16:16
Lyudmilae,

Спасибо!