"СТРУДЕЛЬ" с лососем и судаком

"СТРУДЕЛЬ" с лососем и судаком

Время приготовления 2 ч
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки169.38г
    188.20% от дневной нормы
  • Жиры127.81г
    159.76% от дневной нормы
  • Углеводы112.78г
    37.59% от дневной нормы
  • Калории2304.2кКал
    96.01% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Шпинат разморозить,морковь нарезать соломкой,лук кубиками.
  • Шаг 1
    Половину моркови и лука пассеровать в топл.масле на средн.огне 10мин. затем смешать в миске со шпинатом,яйцами и сметаной.Посолить,поперчить.
  • Шаг 2
    Духовку разогреть до 180гр.
  • Шаг 3
    Филе рыбы порезать на кусочки шириной в 2см,немного посилить.
  • Шаг 4
    Раскатать тесто,выложить овощную начинку и посыпать сверху сыром и сухарями.
  • Шаг 5
    Положить рыбу вдоль и закатать тесто в плотный рулет.
  • Шаг 6
    Выложить рулет на смазанную маслом бумагу,сверху смазать желтком. Выпекать 30-40мин.
  • Шаг 7
    Тем временем готовим соус: Оставшиеся овощи отварить в отваре из дичи в течении 25мин,затем измельчить в блендаре в пюре,добавить цедру,сок лимона,соль.
  • Шаг 8
    Подавать к порезанному кусочками рулету в качестве соуса. К блюду хорошо податькрепкий выдержанный Рислинг. (выход 8 порций)
  • Шаг 9
    Я делала точно по рецепту,единственное отвар был у меня не из дичи,а просто куринный...
Оценить5.010
0

Автор рецепта

ТусяТуся,автор рецепта
Мама спит, она устала… а быть может умерла, потому что застрелилась, просто больше не могла. стирка, глажка, мойка, сушка, муж – кормилец, дочка – душка.. только первому – три блюда непременно, и компот. а второй же титьку с песней, а иначе не берет. целый день туда – обратно. чтоб полезно, чтоб приятно для семьи соорудить. но когда самой то жить!?!?! позабыт любимый шопинг, канул в лету фитнесс -зал. если б знала, что так будет… что ж никто не предсказал?!?! целый день без остановки, я повешусь на шнуровке, или пилкой для ногтей харакири, поскорей. день промчался как другие. час итоги подвести. можно чуть остановиться, мысли в кучу соскрести: дочь накормлена, квартира относительно чиста, муж почти приласкан тоже, приласкала как смогла… только я не буду плакать. я верна семье навек. я задрючена, но все же я счастливый человек!
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • Vassa
    Vassa

     Щтрудель - комплименты!, обязательно голосую и беру на заметку!

    • Gertruda
      Gertruda

       Мне нравится, заберу в КК и как-нибудь приготовлю:) Вам 5!

      Оставить комментарий