Грецкие орехи можно заменить любыми другими, а тимьян добавляйте только в том случае, если вам нравится его аромат в выпечке. Подавать такое печенье лучше всего к чаю с молоком и обязательно с сыром —

Юлия Высоцкая

15 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Овсяное печенье с яблоками и корицей

Я обожаю печенье и стараюсь не так часто его готовить — очень сложно удержаться и не съесть сразу все, что испекла. Яблоки можно не чистить, но тогда структура у печенья не получится такой нежной.

Юлия Высоцкая

03 сентября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепты

Сабле с конфитюром

Рецепт этого песочного печенья взят мной из книги Фёдора Евсевского, известного ресторатора и француза русского происхожденияю "Едим по-французски". Это чудесное печенье встречается во всех

Millie

12 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Маленькое малиновое лакомство

Технология у теста очень простая, главное — не тормозить! Получается этот песочный десерт нежным и рассыпчатым благодаря кукурузному крахмалу, который мы добавляем к муке. Хорошо сюда идет и цедра

Юлия Высоцкая

12 ноября 2022

Печенье "Шафрановые колечки"

Мария KMW

08 апреля 2011

Рецепт на:

25 персон

ОПИСАНИЕ

Ароматное и вкусное печенье, порадует своим вкусом и цветом в эти весенние дни.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Шафран-на кончике чайной ложки, если шафран в порошке. Если шафран ниточками-рыльцами, несколько ниточек. (Так же можно взять и куркуму в порошке, на кончике ч.л.)

3 ст.л. сливок

150 грамм муки

100 грамм сливочного масла или маргарина

1 желток

30 грамм сахара в гранулах(Hagelzucker)

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Смешать шафран со сливками. Добавить муку, масло. Все тщательно перемешать ложкой.

На весь экран

# шаг 2/8

Сформировать тесто и завернув в пищевую пленку, убрать на 1 час в холодильник.

На весь экран

# шаг 3/8

После раскатать тесто на толстые жгуты и порезать на кусочки размером с лесной орех.

На весь экран

# шаг 4/8

Из каждого кусочка скатать жгутики(не сильно тонко) длинной примерно 12 см. На каждое печенье берем по-два жгутика и плетем из них косичку.

На весь экран

# шаг 5/8

После соединяем косичку, слегка сжимая края.

На весь экран

# шаг 6/8

Выкладываем наши готовые печенья на застеленный бумагой для выпечки противень и смазываем желтком.

На весь экран

# шаг 7/8

Посыпаем сахаром в гранулах. И выпекаем 12 минут в разогретой духовке при 200 С.

На весь экран

# шаг 8/8

Через 12 минут наши печенья готовы. Приятного чае-кофепития!

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Овсяное печенье

@krisstinii

20 сентября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Соленое овсяное печенье с кунжутом

Юлия Высоцкая

15 апреля 2021

Рецепты

Печенье из кукурузной муки

Безглютеновое печенье из кукурузной муки. Очень вкусно и главное — полезно.

@krisstinii

28 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Сырное печенье

Когда я знаю, что у меня вечером гости и я буду подавать им аперитив, у меня всегда поднимается настроение. На самом деле аперитив — это не только напитки, но и маленькие закуски, и сырное печенье

Юлия Высоцкая

19 августа 2020

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(55)

Что готовим

Из чего

без сахара, с сахаром

Последние новости

новости

В неделю съедаем по банковской карте: как снизить количество употребляемого с едой микропластика

Вещество окружает нас везде, но его действие на организм пока плохо изучено.

Мария Овчарева

08 декабря 2025

новости

Получается пресным: когда добавлять специи в фарш —в начале, в середине или в конце приготовления?

Фарш по праву является универсальным продуктом, но даже качественный может разочаровать.

Лиза Кутафина

08 декабря 2025

новости

Чтобы не попасть впросак: 7 негласных правила поведения на фудкорте

Это не общепит в традиционном понимании.

Мария Овчарева

08 декабря 2025

новости

Скисает ли растительное молоко? Диетолог Мухина объяснила, как распознать окончательно испорченный продукт

Может ли “веганский” продукт скиснуть так же, как животный — в пост без этих знаний никак.

Лиза Кутафина

08 декабря 2025

Комментарии — 80

Черешенка

14 лет назад

Машунь, сделала твои колечки!!! Они превосходные!!! Очень довольна вся моя семья!!! Правда делала сразу сладкими, ну мужчины, они такие сладкоежки))) И для посыпки использовала сахар коричневый! Спасибо, дорогая, за рецепт!!! Фоточки приложила)))