Печенье "Шафрановые колечки"

Смешать шафран со сливками. Добавить муку, масло. Все тщательно перемешать ложкой.

Сформировать тесто и завернув в пищевую пленку, убрать на 1 час в холодильник.

После раскатать тесто на толстые жгуты и порезать на кусочки размером с лесной орех.

Из каждого кусочка скатать жгутики(не сильно тонко) длинной примерно 12 см. На каждое печенье берем по-два жгутика и плетем из них косичку.

После соединяем косичку, слегка сжимая края.

Выкладываем наши готовые печенья на застеленный бумагой для выпечки противень и смазываем желтком.

Посыпаем сахаром в гранулах. И выпекаем 12 минут в разогретой духовке при 200 С.

Через 12 минут наши печенья готовы. Приятного чае-кофепития!