+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Печенье с миндалем и вишней
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
14
34655
0
Реклама

Ржаное имбирное печенье

Ржаное имбирное печенье
Ржаное имбирное печенье
Ржаное имбирное печенье
Ржаное имбирное печенье
Ржаное имбирное печенье
Рецепт на:
16 персон
 
Ингредиенты

50мл растительного масла
1 яйцо
3г разрыхлителя
2ст.л. мелассы из шелковицы (можно взять темный мед)
1 ч.л. тертого имбиря
150г сахара
ок.200г ржаной муки
125г цельнозерновой
щепотка корицы

фотоотчеты к рецепту7
Добавить фотографию
еще 3
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/1
В мокрые ингредиенты подсыпать сухие, замесить тесто, сформировать в шарик и остудить 30 минут в холодильнике. На бумагу быложить ок.16 маленьких шариков (с грецкий орех), вдавив орешек сверху (можно шарики обвалять в крупном сахаре). Печь 10-15 мин при 175С.
В мокрые ингредиенты подсыпать сухие, замесить тесто, сформировать в шарик и остудить 30 минут в холодильнике. На бумагу быложить ок.16 маленьких шариков (с грецкий орех), вдавив орешек сверху (можно шарики обвалять в крупном сахаре). Печь 10-15 мин при 175С.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(56)
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 67
Отправить
Нюшка
Нюшка
4 года назад

Почитав комментарии, взвешивала все ингредиенты на кулинарных весах и сахара положила не 150, а 90. Но даже это не помогло - тестом получившееся назвать сложно :), скорее - сухая смесь. Добавляла оливковое масло, чтоб хоть как-то скатать. Несмотря на это результат мне понравился :), хорошо бы идеальный вариант ингредиентов подобрать - дополнительным яйцом или маслом или медом связывать. Буду пробовать.

сана
сана
9 лет назад

Получилось! Ключевое слово - мерный стакан. В стакане по весу не 200г ржаной муки. а 110-120г, цельнозерновой взяла чуть больше чем 0,5 стакана. Тесто получилось эластичное. печенье душистое и рассыпчатое. Фото приложила! Чуть не забыла: сахар я уменьшила в двое, а то уж очень сладко.

olgalina
olgalina
9 лет назад
сана,

spasibo, Sana, ya vsegda meryayu odnim i tem zhe mernym stakanom (konechno, vesy i stakan- raznye veshi) Rada, chto vse vyshlo...na schet sahara- delo vkusa (ya brala melassu, mne ochen' sladko nebylo:))

Ева
Ева
9 лет назад

Голосую! )

Виктория
Виктория
9 лет назад

Печенье получилось душистое и вкусное, фотоотчет приложен. Тесто замесилось после добавления второго яйца и дополнительной ложки меда (мед можно не добавлять). Плиз, подскажи, что было не так, почему такое сухое тесто, я тоже меряла мерной кружкой...

olgalina
olgalina
9 лет назад
Виктория,

znaete, nashla recept, na osnove kotorogo poluchilsya etot. v "originale" pechenje bylo bez yaic voobshe... ya ne znayu, ne pytalas' dazhe tak. A pochemu uzh i s odnim ne poluchilos, ne ponyatno:(

olgalina
olgalina
9 лет назад
olgalina,

PS spasibo za foto, kstati, ochen' krasivo!

Виктория
Виктория
9 лет назад
olgalina,

Спасибо, буду "набивать" руку:)

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
9 лет назад

Голосую! Красота! Оль, ты фото на улице делала?

olgalina
olgalina
9 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

:) da, vo dvore, muzh brosil udivlennyj vzglyad v moyu storonu:) nu a mne nravitsya:))

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
9 лет назад
olgalina,

Так красиво: небо отражается в тарелке, травка такая зеленая :)))

olgalina
olgalina
9 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

ya potom uvidela, chto nebo otrazilos':)

Показать еще комментарии