Торт "творожная горка"
Описание рецепта
от скуки сидя на больничном решила придумать тортик, захотелось новых сочетаний и вкусов.Вот что у меня в итоге получилось!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вода1мл
- творог400упаковка
- сливки500г
- сахар100г
- шоколад черный горький1шт.
Пищевая ценность
- Белки1673г1858.89% от дневной нормы
- Жиры918г1147.50% от дневной нормы
- Углеводы228г76.00% от дневной нормы
- Калории16184кКал674.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сделаем заварное тесто, затем испечем маленькие профитроли. оставим остужаться
- Шаг 2
приготовим крем: взобьем сливки с сахаром в густую пену. Вмешаем аккуратно с творогом и поставим в холодильник на 30 минут. Растопим шоколад на водяной бане. разделим крем на 2 части, в одну часть добавим шоколад, тщательно перемешаем.
- Шаг 3
начнем "строить" торт. все профитроли начиним "шоколадным" кремом. Возьмем круглую форму и выкладываем слой профитролей, смазываем кремом, затем опять пирожные. получается вкусная горка. украшаем глазурью и золотыми шариками. такой торт лучше оставить на ночь в холодильник, что бы он хорошо пропитался! кушать подано.