+ 1000
+ 1000

Закрытый пирог из слоеного теста с курицей.

Закрытый пирог из слоеного теста с курицей.
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Такой рецепт,если в морозилке лежит упаковка дрожжевого слоеного теста,будет хорошим ужином,или завтраком для всей семьи.А начинку можно сочетать на свой вкус,с теми продуктами .которые у вас есть в холодильнике.Получается сытно ,вкусно и красиво,а главное быстро и качественно ,не тратя время на приготовление теста.
Ингредиенты
1 упаковка слоеного дрожжевого теста(на 1 кг)
300 гр лук репчатый
300 гр кабачки
700 гр помидор свежий
300 гр сыр твердый любой
500 гр куриное филе
смесь сухих прванских трав
100 гр оливковое масло
200 гр кетчуп любой не острый

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Разморозить заранее или в микроволновой печи тесто.Отварить куриное филе.Лук нарезать полукольцами,кабачки тонкой соломкой и 250 гр помидор нарезать кубиками.
Разморозить заранее или в микроволновой печи тесто.Отварить куриное филе.Лук нарезать полукольцами,кабачки тонкой соломкой и 250 гр помидор нарезать кубиками.
На весь экран
Раскалить немного оливковое масло,обжарить до прозрачности лук,добавить кабачки,протушить до мягкости,затем добавить помидоры.Протушить хорошо,немного присолив и приперчив.
Раскалить немного оливковое масло,обжарить до прозрачности лук,добавить кабачки,протушить до мягкости,затем добавить помидоры.Протушить хорошо,немного присолив и приперчив.
На весь экран
Приготовим соус.Оставшиеся 250 гр помидор надрезать и обдать кипятком,снять с них кожицу,мелко нарезать мякоть и выложить на разогретое масло в сковороду,немного протушить,посолить,добавить кетчуп и немного водички.Когда водичка выпарится всыпать 2-3 щепотки смеси прованских трав,немного перца черного молотого.
Приготовим соус.Оставшиеся 250 гр помидор надрезать и обдать кипятком,снять с них кожицу,мелко нарезать мякоть и выложить на разогретое масло в сковороду,немного протушить,посолить,добавить кетчуп и немного водички.Когда водичка выпарится всыпать 2-3 щепотки смеси прованских трав,немного перца черного молотого.
На весь экран
Тесто разделить на 2 равные части.Раскатать по размеру вашего противня 1 лист,чтоб закрывало и бортик.Выложить тесто на противень и смазать получившимся соусом.
Тесто разделить на 2 равные части.Раскатать по размеру вашего противня 1 лист,чтоб закрывало и бортик.Выложить тесто на противень и смазать получившимся соусом.
На весь экран
Затем выложить смесь из овощей,равномерно распределив по противню.
Затем выложить смесь из овощей,равномерно распределив по противню.
На весь экран
Куриное филе порвать руками на тонкие полоски и тоже равномерно выложить сверху на овощи.
Куриное филе порвать руками на тонкие полоски и тоже равномерно выложить сверху на овощи.
На весь экран
Сыр натереть на крупной терке.Присыпать сверху на куриное филе,разровнять.
Сыр натереть на крупной терке.Присыпать сверху на куриное филе,разровнять.
На весь экран
Берем второй пласт теста и раскатываем его немного меньще первого.Кладем сверху ,края хорошо защипляем и заворачиваем вовнутрь.
Берем второй пласт теста и раскатываем его немного меньще первого.Кладем сверху ,края хорошо защипляем и заворачиваем вовнутрь.
На весь экран
Берем 1 яйцо,взбиваем венчиком,сверху смазываем наш пирог и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут,пока верхушка хорошо не зарумянмтся.
Берем 1 яйцо,взбиваем венчиком,сверху смазываем наш пирог и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут,пока верхушка хорошо не зарумянмтся.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
Elena1639
Elena1639
10 лет назад

5+1 У меня в морозилке тоже всегда есть1-2 пачки теста.Пироги из него даже с самыми простыми начинками вкусны. А уж ваша выше всяких похвал: сочная, с сыром,мясом, м..м..м..

Алиса
Алиса
10 лет назад

Слоеное тесто сейчас, наверное, самая первая палочка-выручалочка!