+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Котлеты из индейки со шпинатным соусом

Котлеты из индейки со шпинатным соусом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Я, как настоящий шпинатный маньяк, не могла не обратить внимание на рецепт из журнала "Школа гастронома". Правда, из соуса убрала петрушку, так как не очень ее люблю. И вот что у меня получилось!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

500г. филе индейки
2 небольшие луковицы
4 куска батона без корочки
1/2 стакана молока
1 яйцо
500г. шпината
150мл. сливок
оливковое масло
соль, перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Из филе индейки сделать фарш.
На весь экран
шаг 2
Батон размочить в молоке и отжать.
На весь экран
шаг 3
1 луковицу поджарить на оливковом масле до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 4
Фарш, батон, обжареный лук и яйцо смешать. Добавить соль, перец. Сформировать небольшие котлетки и поджарить с каждой стороны около 4 мин. Накрыть крышкой и оставить на очень маленьком огне еще на минут 10-15.
На весь экран
шаг 5
Для соуса. 1 луковицу обжарить до золотистого цвета, добавить шпинат и готовить еще 3-4 мин. Влить сливки и готовить еще 5 мин. Снять с огня, добавить соль, перец и измельчить в блендере до кремообразной массы. Если надо, можно подогреть.
На весь экран
шаг 6
P.S. Если брать мороженный шпинат, то сначала его надо разморозить и хорошо отжать.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
ЮсяЮся
ЮсяЮся
13.04.2011 23:05:44

супер = 1

KL
KL
14.04.2011 00:32:52
ЮсяЮся,

Спасибо!

СветланкаК
СветланкаК
13.04.2011 08:34:26

Очень вкусно. Ну, кончится пост... И я потолстею. Олечка, просто смотрю на все рецепты, один вкуснее другого и дошла до твоего, а он красавчик.

KL
KL
13.04.2011 10:18:21
СветланкаК,

Светочка, это ж индейка и шпинат, не поправишься )))

Черешенка
Черешенка
13.04.2011 08:17:40

5 и голос! шпинат обожаю!

KL
KL
13.04.2011 10:15:23
Черешенка,

Черешенка, так может ты не черешневая, а шпинатная душа? Спасибо большое!

Черешенка
Черешенка
13.04.2011 10:27:13
KL,

хи-хи.. а я черешнево-шпинатная душа)))

Тата
Тата
12.04.2011 22:35:26

Какой соус чудный!5+

KL
KL
12.04.2011 23:30:13
Тата,

Чудный, потому что шпинатный ))) Спасибо, Тата!

almarinika
almarinika
12.04.2011 11:59:16

спасибо за соус, шпинат тоже люблю!

KL
KL
12.04.2011 12:52:59
almarinika,

Пожалуйста, almarinika!

Показать еще комментарии