+ 1000
+ 1000

Котлеты из индейки со шпинатным соусом

Котлеты из индейки со шпинатным соусом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Я, как настоящий шпинатный маньяк, не могла не обратить внимание на рецепт из журнала "Школа гастронома". Правда, из соуса убрала петрушку, так как не очень ее люблю. И вот что у меня получилось!
Ингредиенты

500г. филе индейки
2 небольшие луковицы
4 куска батона без корочки
1/2 стакана молока
1 яйцо
500г. шпината
150мл. сливок
оливковое масло
соль, перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Из филе индейки сделать фарш.
На весь экран
шаг 2/6
Батон размочить в молоке и отжать.
На весь экран
шаг 3/6
1 луковицу поджарить на оливковом масле до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 4/6
Фарш, батон, обжареный лук и яйцо смешать. Добавить соль, перец. Сформировать небольшие котлетки и поджарить с каждой стороны около 4 мин. Накрыть крышкой и оставить на очень маленьком огне еще на минут 10-15.
На весь экран
шаг 5/6
Для соуса. 1 луковицу обжарить до золотистого цвета, добавить шпинат и готовить еще 3-4 мин. Влить сливки и готовить еще 5 мин. Снять с огня, добавить соль, перец и измельчить в блендере до кремообразной массы. Если надо, можно подогреть.
На весь экран
шаг 6/6
P.S. Если брать мороженный шпинат, то сначала его надо разморозить и хорошо отжать.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
ЮсяЮся
ЮсяЮся
9 лет назад

супер = 1

KL
KL
9 лет назад
ЮсяЮся,

Спасибо!

СветланкаК
СветланкаК
9 лет назад

Очень вкусно. Ну, кончится пост... И я потолстею. Олечка, просто смотрю на все рецепты, один вкуснее другого и дошла до твоего, а он красавчик.

KL
KL
9 лет назад
СветланкаК,

Светочка, это ж индейка и шпинат, не поправишься )))

Черешенка
Черешенка
9 лет назад

5 и голос! шпинат обожаю!

KL
KL
9 лет назад
Черешенка,

Черешенка, так может ты не черешневая, а шпинатная душа? Спасибо большое!

Черешенка
Черешенка
9 лет назад
KL,

хи-хи.. а я черешнево-шпинатная душа)))

Тата
Тата
9 лет назад

Какой соус чудный!5+

KL
KL
9 лет назад
Тата,

Чудный, потому что шпинатный ))) Спасибо, Тата!

almarinika
almarinika
9 лет назад

спасибо за соус, шпинат тоже люблю!

KL
KL
9 лет назад
almarinika,

Пожалуйста, almarinika!

Показать еще комментарии